 tvb now,tvbnow,bttvb2 w" R! N3 z( Y
* _) [- \, \$ B b) w5.39.217.77:8898做法：1）解凍後後北極蝦，用清水稍微沖一下，瀝乾水分，加橄欖油，黑胡椒粉，蔥花，拌勻，醃上備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M2 c3 W/ U! {1 _7 _$ |! x: J
8 M, Y+ y9 K- @* C3 e+ q( x, x4 }公仔箱論壇
6 f1 E4 S9 G0 P8 y( Atvb now,tvbnow,bttvb
$ d4 u8 y( t# S! i! R0 p2）4個小土豆，用刷子刷洗幹淨，放煮鍋裏，加水煮熟。煮到剛好可以用叉子輕易插透即可，不要煮太過。煮好的土豆沖冷水，尊切成兩個半球，把半球的凸起部分（也就是非切面部分）用刀切下一個薄片，以便這個半球的土豆可以直立在案板上。
0 O- x% a: @: J! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H4 {1 X3 }1 S5 {; {6 h6 s& Q
+ j L" K0 X+ t* G' m0 Y! `" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d& e4 ]" ~! P2 N* t4 S$ U: \
3）用挖球器或者小勺，小心地把土豆半球裏的土豆肉挖出來，因爲這個土豆皮，一會兒要用來當碗，所以注意不要把四邊挖得太狠，那樣就不好成型了。
. b3 {9 V, |/ f* L* \8 n7 C
9 T- \" @1 o- l. h6 }5.39.217.77:8898 . s/ `7 T0 R' G ] m# r2 r
" i, l, Z1 H# |1 w
4）土豆挖空以後，把剛剛片下來的那個薄片，按在底部，遮住挖空的底兒，這就成了一個小碗哈。
3 H p# {# Q9 y. P8 Vtvb now,tvbnow,bttvb
+ k/ G. A% ?/ L1 I0 @5 K3 m" e公仔箱論壇
: C/ I0 r6 N$ j5 P5.39.217.77:8898
& D7 V8 N" f" W4 j1 {5.39.217.77:88985）挖出來的土豆碾碎成泥，加2小匙蛋黃醬，一片西式火腿切成的碎丁，一點鹽，一點黑胡椒粉，一點蔥花。
3 J+ M. e" q+ L I% C. [( [, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^# ~2 K% F# b4 j8 J- S
 tvb now,tvbnow,bttvb! I& T" ~. N" _6 n% L* d3 n
) G8 R4 I% ^) k H' t0 U" k0 \: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6）拌勻後，舀入土豆皮做成的小“碗”裏。
3 l8 |3 V4 u$ ~! g$ N! I5.39.217.77:8898
# ]( q- u6 S* V. y. E4 ~' H$ I: p5.39.217.77:8898
( J; ?' s3 c' z) S7 R* n1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e% t; `7 D( D# k5 |- _
最後，在每個土豆碗上，擺兩顆醃好的北極蝦認，然後擺盤即可。土豆的清甜，加上北極蝦的鮮甜，加上火腿和蛋黃醬的香味，搭在一起很好吃。做聚會時候的開胃小菜應該不錯，大家吃的時候，取用起來很方便。
# k' {6 \) m' E1 M5.39.217.77:8898
6 \0 o, E( L- j3 {( C- c6 ?5.39.217.77:8898 |
發表於 2009-6-8 01:02 PM
| 