[甜品] 柚 子 焦 糖 香 蕉

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材 料2 m; o: _/ Z6 g
西 柚 肉 2 湯 匙 、 香 蕉 3 條 、 糖 適 量 公仔箱論壇. L( l" i" F" z5 W1 K
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汁 料8 C) I8 Q( B! F' K/ z. ?# u
蜂 蜜 / 吉 士 粉 各 2 茶 匙 、 水 1/2 杯 、 檸 檬 汁 1 茶 匙
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做 法
: ^3 a) w" t! e/ A7 c7 K- x  X* ?5.39.217.77:88981. 將 香 蕉 起 肉 切 片 ， 蕉 皮 留 用 。
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2. 香 蕉 片 兩 面 沾 上 糖 ， 下 油 鑊 煎 香 至 金 黃 色 後 ， 釀 入 蕉 皮 內 。
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3. 吉 士 粉 加 入 少 許 水 拌 勻 。
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4 ~) l; O  E: S8 o公仔箱論壇4. 將 半 杯 水 倒 入 鍋 ， 開 細 火 ， 將 蜂 蜜 、 檸 檬 汁 及 西 柚 肉 煮 滾 ， 下 吉 士 粉 水 拌 勻 ， 淋 上 香 蕉 面 即 成 。5.39.217.77:8898( A2 z% `$ K* D  }9 p  {0 y1 [+ m3 M
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貼 士1 R. k" f) ~% }7 j- i
煎 香 蕉 時 要 不 時 轉 動 煎 盤 ， 令 火 力 更 平 均 ， 避 免 煎 燶 。