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毛血旺制作DIY:
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1:羊血一塊(常規用鴨血,沒買到)tvb now,tvbnow,bttvb6 h6 a1 D7 C) x, d
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2:牛百葉洗淨切條.(羊血和牛百葉開入中焯下水備用.)
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. _' ^( [9 v7 n2 Z& H5.39.217.77:88983:豆腐皮一張切條.
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4:黃蟮切段,鹽料酒,胡椒粉,澱粉醃製下.入油鍋滑下,備用.
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C- ]( ]& N, t* i5.39.217.77:88985:黃豆苗洗淨備用.公仔箱論壇3 y* X8 ~; \" ]$ o. r- u1 t
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6:香菜洗淨備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M: ^: r8 z0 F3 y0 G: t
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7:多多的熱油,下蔥薑,多多的花椒,辣椒,兩大勺豆瓣醬炒香.5 c/ w* [$ N9 k4 X
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8:加一碗水,燒開後成這樣的半鍋火湯.5.39.217.77:8898' Q( X# F% M6 t1 Y% u n' {
+ b9 s3 F8 Q, U# S$ o, K) m9:鍋中放入所有的備料,加點糖提味,開鍋後加雞精盛出,上面澆多多的辣椒熱油.再撒上香菜.上桌開吃了!
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麻!辣!鮮!燙!痛快!别說還真奇怪,按理說,在這個天氣吃毛血旺,一定會更加上火,沒想到居然吃的是食欲大開,人也像打了興奮劑振奮了不少!哈哈,沒想到以毒攻毒這一招還真用對了.現在面對外面的驕陽烈日盡然沒了絲毫的畏懼!明天該幹麽還得幹麽去,不會再躲在家裏了!誰說在炎炎夏日,家裏的餐桌上就一定得是清爽的涼拌小菜,不信你也試試這個!呵呵! |
發表於 2009-4-29 01:09 PM
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