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[中式食譜] 白 玉 蟹 炒 飯

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' V+ b( Q) R) B! s公仔箱論壇材 料
* o, K7 X1 Q1 S8 I2 J8 L% V2 ^+ rtvb now,tvbnow,bttvb冬 瓜 80 克 ( 切 細 粒 ) 、 彩 椒 粒 40 克 、 蟹 肉 30 克 、 白 飯 320 克 、 雞 蛋 2 隻 、 葱 花 適 量 、 火 腿 茸 少 許
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) A/ f0 |0 O. l: R+ i+ m' N3 W* G; h) ~5.39.217.77:8898調 味 料5.39.217.77:8898+ J3 P: Z  C: A1 K, Q" ]6 ]9 S- {
鹽 / 雞 粉 各 1 茶 匙 、 味 椒 鹽 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb7 l- q1 L, c0 Q3 u0 M
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冬 瓜 120 克 ( 切 大 粒 ) 、 炸 漿 適 量 、 蟹 肉 10 克 、 蟹 子 20 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t; B2 O' }* ^; w

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2 D) n2 g' W- P* P" j5.39.217.77:8898做 法
5 C  _. u1 Q/ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 煲 滾 水 下 少 許 鹽 , 將 細 冬 瓜 粒 烚 1 分 鐘 , 撈 起 備 用 。
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1 w6 [) A, [0 ^6 S) Y# x1 U6 y) _公仔箱論壇2.開 中 火 燒 熱 鑊 , 下 油 爆 香 葱 花 , 下 雞 蛋 炒 至 七 成 熟 , 放 入 白 飯 炒 鬆 , 下 ( 1 ) 、 1茶 匙 鹽 及 雞 粉 兜 勻 , 下 彩 椒 粒 、 火 腿 茸 及 30 克 蟹 肉 炒 勻 盛 起 。 + n9 c+ ?/ R5 W- U5 d# G
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3. 另 再 燒 滾 油 約 70 ℃ , 將 大 冬 瓜 粒 倒 入 炸 漿 , 放 入 熱 油 中 , 見 炸 至 金 色 便 可 撈 起 , 撒 上 味 椒 鹽 。 5.39.217.77:88989 W- Q5 i/ k0 N& K

, h0 w8 i" v6 r1 f公仔箱論壇4. 將 炒 飯 上 碟 , 放 上 ( 3 ) 圍 邊 , 飯 面 鋪 上 蟹 肉 及 蟹 子 即 成 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L( k; M4 O4 G  D4 m

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5 g9 `9 |( \4 g貼 士( j* x9 I% p7 k" P, V; m
炸 冬 瓜 粒 時 要 逐 粒 放 入 , 避 免 冬 瓜 黏 在 一 起 。
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