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檸 檬 切 絲 少 許 5.39.217.77:8898& e. J$ O& c# e& ]4 p$ X
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意 大 利 粉 120 克
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煙 肉 30 克
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( X$ c- c. q, u$ r- G蛋 黃 2 隻
2 F/ o( x6 A. `& q, i* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ w9 [- J3 x: r$ W' q6 B
鮮 忌 廉 3 湯 匙
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做 法 ： 步 驟 1. 將 意 粉 放 入 一 鑊 滾 水 內 煮 至 軟 身 ， 加 入 少 許 鹽 調 味 。
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步 驟 2. 煙 肉 煎 約 1 分 鐘 ， 加 入 檸 檬 皮 蓉 、 檸 檬 汁 及 忌 廉 煮 一 會 。 5.39.217.77:8898: R5 A/ X0 E* }7 {; K
, ^' Z/ L7 U2 J! X步 驟 3. 加 入 意 大 利 粉 ， 改 以 文 火 煮 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ X0 E! x4 V+ l- {; M) F
1 J- O5 u7 ]( m( Q6 @( L& C公仔箱論壇步 驟 4. 加 入 蛋 黃 ， 略 為 拌 勻 ， 食 時 加 上 鹽 、 黑 椒 及 檸 檬 絲 調 味 。
: R1 O, n7 \# y/ \. i+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a O* j8 F8 V: Q1 q- E
貼 士 ： 先 熄 火 才 加 入 蛋 黃 ， 避 免 將 蛋 黃 變 成 蛋 花 狀 。 0 F4 ^. T @" g% e4 v0 R: p
" _. j/ G/ s& s$ ?. U揀 檸 檬 要 選 果 皮 鮮 黃 ， 聞 落 有 清 新 芳 香 ， 皮 薄 柔 軟 才 是 好 貨 。 檸 檬 可 用 作 天 然 調 味 料 來 醃 製 食 物 ， 適 用 於 魚 、 雞 及 肉 類 醃 製 ， 可 辟 去 肉 類 腥 味 。 |
發表於 2008-6-26 10:55 AM
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