材料：
* ~9 e# q+ r. Z6 ^8 s# S公仔箱論壇三文魚扒─300克
+ Z# R& m1 S( n' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸豆(capers)─半湯匙公仔箱論壇, Z- s' ?. v2 r0 o
乾葱─5粒
7 \) }" Z3 E. B- I2 u法邊豆─10條
/ g) D" [, d T% }8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘茄─5粒tvb now,tvbnow,bttvb* f0 V7 |; j2 G, X9 U2 V7 u
甘筍仔─5條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T% {3 Y4 x) U2 I# U: ` G
牛油─10克
4 D9 P! Z& p* i1 J8 }7 A- o JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番荽─適量2 D5 V9 S( z ]3 h' b0 i& P
檸檬汁─1茶匙# x/ y/ S/ q6 S) o( c& {" d8 ]0 U
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做法：
& I" w) `3 Y2 z0 R8 E; ~1.酸豆用石臼樁至爛。" r B l9 Z2 `( C% P* u
! v* ?" D$ J2 w/ l公仔箱論壇2.乾葱去皮切半。
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3.先用滾水將甘筍仔、法邊豆及車厘茄烚熟，撈起備用。
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: f& ~+ f- k6 a$ x- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊，放牛油及橄欖油，將三文魚扒煎香，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C* x9 a! z( M/ \) A0 z% E) t
8 i' Y2 h1 |8 Ptvb now,tvbnow,bttvb5/6.中大火放入酸豆、乾葱、法邊豆、甘筍仔，和車厘茄煮至軟身。5.39.217.77:88983 [9 D8 w8 d( l2 ]: \
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7.三文魚扒回鑊，澆上檸汁及切碎的番荽，上碟即成。5.39.217.77:8898- x8 L, D; G7 Z% Y6 i
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貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J1 O! K4 [% s9 u
1.三文魚扒可以鱈魚或龍脷取代。# f- k/ y) `/ y- u, W2 {
7 @4 k2 x# K9 M0 O* |公仔箱論壇2.喜歡亦可加入鯷魚(anchovy)增加鹹香口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d6 L& x! Y) w
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3.酸豆帶鹹，不用放鹽，以少許黑椒調味即可。
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發表於 2014-5-16 05:56 PM
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