材料
! H5 ~8 Q' R! K8 m" B4 P青瓜半條、粉絲1紮、白蜆16隻、豆瓣辣椒醬/自製蝦醬/檸汁各1茶匙、金不換2棵tvb now,tvbnow,bttvb" z. o w, v" y$ c
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# E' t1 ]# O; d6 V- Q5.39.217.77:8898做法
d* ]) X4 ]: l; O5.39.217.77:88981.青瓜刨薄片，切條成青瓜幼絲。公仔箱論壇3 V7 M$ p" `* c- N3 L
5.39.217.77:8898 u1 x% y$ s9 A+ E1 q' ?+ o
2.煲滾水，放入粉絲烚1分鐘，盛起，浸入冷水中至凉透。
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+ Q ^1 X4 G9 J4 R* ptvb now,tvbnow,bttvb3.白蜆放入平底鑊中，加少許水，加蓋，焗到蜆肉熟，盛起，取肉備用。
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( ?* j$ B$ X6 _5 i公仔箱論壇4.青瓜絲、粉絲、豆瓣辣椒醬、蝦醬、金不換、檸汁、蜆肉拌勻，即可上碟。公仔箱論壇: q: `/ O. T/ n7 b0 o Z* |- E% k
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貼士：
6 @' t& l! ?6 r2 z- @- O% E+ P公仔箱論壇徐蒝自製的蝦醬，味道和風味跟馬拉盞接近，可用馬拉盞來代替。5.39.217.77:88982 H. |$ u' w% _: _
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發表於 2012-7-19 08:13 AM
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