[美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤 ， 描述： 清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨

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鹌鹑：2只

橄榄：8粒

栗子肉：10粒

瘦肉：250克

姜：3片

水：8碗

- z  @9 J1 u, R/ }8 K$ Z: V) h5.39.217.77:8898　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。tvb now,tvbnow,bttvb" b# e- N& j3 P0 I/ ~5 @
　　3－4人份8 o$ S8 N% e% n
　　做法：
' {, J; q& Z  i+ Z0 v$ `tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；
$ l5 Z1 r& ]0 o5.39.217.77:8898　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；5 |! y! y% F+ e* j: ?- u( E
　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；
1 Q1 d" _0 U$ @1 c4 z5.39.217.77:8898　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；
$ w# V$ q( o' k# Z& {　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。4 Y1 k+ o7 Z& V
　　
, T/ y: C8 C- P1 f7 K$ ~' Ctvb now,tvbnow,bttvb　　功效：
* ]0 k% Y5 A( Y% R8 v5 K公仔箱論壇　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。
9 t' N9 V3 h+ C1 D: r5.39.217.77:8898靓汤心水; P$ v3 W8 `8 Q6 |- Z1 g' w. z
　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。