材料:1 H% o5 ]; I4 ?0 p* h( e5 D* e
排骨 - 12兩
) A* Y+ j& s- k2 w$ l" S0 \" X* D% K5.39.217.77:8898番石榴 - 1至2個
4 J( g2 g- G$ B' ?1 F$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 1茶匙
( Q8 j" F( }" x- y7 S) s紹酒 - 1茶匙
& e1 }, x! b6 `: r4 q! A# c K a5.39.217.77:8898食用梳打粉 - 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q5 f3 m( T/ K1 ~
糖 - 2湯匙
3 [, W1 [3 C. H$ h! N- r+ F' K4 Q6 p/ r$ ^/ V6 [
調味:
0 v5 Z! ^2 \ W! s5 m1 A" Y) a5.39.217.77:8898石榴汁 - 1杯7 {7 A% @6 f4 m7 w9 }5 N7 y
糖 - 2茶匙
2 ~' Z& s# m8 J% C N& H' Z生粉 - 2茶匙% m& w) ^, [2 e2 u& t/ T
雞粉 - 1/2茶匙公仔箱論壇$ N0 n- H5 y8 w3 n( ^
檸檬汁 - 3湯匙; W% T$ ]5 d9 {1 H
白醋 - 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z) D8 C; m# H4 s+ e/ U: V
蜜糖 - 1/4茶匙$ \% b3 ^+ n& O6 U
公仔箱論壇% a7 l4 U5 {; m! Z9 Q8 ^
獻汁:5.39.217.77:8898 O" J: w' Y+ a! X0 c5 u. T0 Q4 v
醃料tvb now,tvbnow,bttvb2 f& s! B' ]2 u; t$ b
雞粉 - 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v9 F5 W# g0 K8 \
糖 - 1茶匙
$ S; G l7 n4 T" ?/ \$ C% q生抽 - 1茶匙
: Q( U% k/ G2 ?3 i公仔箱論壇味鹽 - 1/4茶匙
$ k c3 M: O3 I) }2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 - 1/2茶匙- ?6 u* Y+ t: z" b. V
8 g9 x4 B( }: ?: H" x做法:
( U# K2 m) D8 g$ F! K2 j1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。 % k4 F2 j9 K, Y% U! v, m0 ?
2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。
! a, [$ {1 ^9 W3 N" H2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。 tvb now,tvbnow,bttvb% ?% L) u# v; i1 Q1 I
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發表於 2009-2-23 11:57 AM
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