材料:
5 _6 Y" O* d, q+ s% K7 T8 c8 ^$ j2 i清雞湯 - 500毫升 tvb now,tvbnow,bttvb, d1 R# d$ K0 a6 G6 v Y
清水 - 2公升 - Q5 F& z9 ^) Q/ P" A
甘筍 (去皮及切小件) - 3隻
% }# y M$ a" q P- o- |* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱 (切碎) - 1隻" Z K* x( B! z! [
香葉 - 3片
8 M% V/ j X+ j5.39.217.77:8898百里香 - 1/4茶匙
! V" Y2 F D, Y7 V0 M咖喱粉 - 2茶匙
! [& e! D+ I6 B% B) N( H+ b& z7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉 - 200毫升
! ~, m Q) v1 ~1 s; o4 o2 [2 g蒜茸牛油多士︰& I! d5 a9 i0 Z; Z% h+ D
法包 - 6片 r. q, \/ R: E
蒜頭 (剁茸) - 1粒
! \% v- w: q+ I' v5 Q8 s5 ]- F7 ?! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茜碎 - 1湯匙公仔箱論壇8 K8 M& N: n* u9 \
軟牛油 - 3湯匙
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( H9 ]5 m% \( s2 B9 T( t9 f做法:tvb now,tvbnow,bttvb. E4 d N. ^2 n. O) N0 C& o/ M
1. 洋葱炒至軟身，加入甘筍及咖喱粉，再炒約 5 分鐘至甘筍略為軟身。 5.39.217.77:88980 t" C2 D* A4 h! Y0 y. {
2. 加入香葉、雞湯及水，煮滾後用慢火煮約 45 分鐘至甘筍稔透。 5.39.217.77:8898* V G6 m; s/ @; h, Q4 Y$ s) p
3. 熄火，放一旁待涼。 5.39.217.77:8898- m8 x/ D1 F+ ^/ M! {; O
4. 湯放攪拌機內打成茸，臨吃前煮滾，拌入忌廉再煮 2 分鐘，以鹽及胡椒粉調味便成。 5.39.217.77:88984 [: ]2 ~$ i9 h% _2 `4 L
5. 另將軟牛油、蒜茸及蕃茜碎拌勻，塗在法包上，放多士爐內烘至金黃便成。
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發表於 2009-2-23 11:56 AM
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