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材料公仔箱論壇$ [' i+ g% n9 K
安格斯牛柳 228克、洋葱 1/2個（切粒）、紅椒 1/2隻（切角）、蒜頭 2粒（切片）、牛油 1茶匙、黑椒汁 60毫升 * b( [+ @* Q, `7 }
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調味料公仔箱論壇$ r6 X) q' ^1 Y& q' d
黑胡椒 1茶匙、鮮醬油 1湯匙、糖 1/2茶匙、老抽/生粉水各少許% t/ y" m" e: ^7 x- e# s; N
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做法* g; f# N# n5 y* v) t5 N
1.牛柳切條再切粒，下黑胡椒、鮮醬油、老抽、糖及生粉水拌勻。
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2.開大火燒熱煎盤，下牛油，放入蒜片及牛柳粒煎約 1分鐘至五成熟。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]$ ~3 T7 i% r; R' ?
6 _' I# @6 q3 s W2 e( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後加入洋葱及紅椒炒香，倒入黑椒汁兜勻，盛起包入錫紙中。
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6 s4 w4 e8 ~* m9 W6 }) \) J4.將鐵板以大火燒 2分鐘至熱透，放上錫紙包，剪開即可享用。
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發表於 2010-3-11 05:53 AM
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