蒜香牛柳條公仔箱論壇" b5 \0 l2 Z1 X5 E6 D9 r$ x6 r
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材料：
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5 v, L" ^% U1 k1 x# O5.39.217.77:8898牛柳或肉眼扒 - 250 克5.39.217.77:88980 `1 [! [' y" Z( ]2 k1 a+ u
蒜鹽 - 1 茶匙
5 X7 G- G' T* c5 K* X公仔箱論壇蒜頭 - 6 粒
- \) B0 b) j; I: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ w D6 J: g6 i! e, C; o4 D
4 X9 j9 K! V/ S; H3 {% V公仔箱論壇獻汁：
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. n* ~. g% T8 e2 r) }- B公仔箱論壇上湯 - 100 毫升
! x3 R7 R3 [0 I3 X0 h' h; z公仔箱論壇鹽及糖 - 1/2 茶匙9 K% e9 c; r! s$ `
蠔油 - 1 茶匙
: {. @& ^1 k& _- Z生抽 - 1 茶匙! _. F% c3 U, C+ I7 c- p) u: [
老抽 - 1 茶匙
& t4 }; z }; b4 @. z4 A公仔箱論壇粟粉 - 1 茶匙
/ A) L. `: S; K* d9 e/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉及麻油 - 少許) ?* O: B& a4 [5 h8 g, X- V+ V l/ V" }
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! h0 ?6 s. K) r6 q2 [- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1 把牛柳切成厚片，洒上蒜鹽調味醃一會。 ; ^: q' c9 [9 V. r8 x$ M
2 將蒜頭切成薄片，炸至金黃，取出後保留炸油待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o6 p1 n$ g4 F' W9 F% @& ]
3 鑊內燒3湯匙蒜片油，把牛柳煎至七成熟，取出。
2 A2 d* R( e- C' l9 j' k- A/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 用剩餘油份把獻汁材料燒滾至濃稠。
& d/ N/ \+ b. P0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 把牛柳切成厚條，與汁拌勻或淋面，最後洒上金黃蒜片享用。 |
發表於 2010-3-11 02:40 AM
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