煙燻素鵝套餐 # D' Y: M# O; g2 E
9 W; L# O# X: j$ n2 _
材料： 調味料：
7 L, S) R3 V/ ^0 g' L5 {煙燻素鵝材料：7 f/ e) Y& {9 B& T
豆包５張、金菇５兩、乾香菇２兩、香菜２兩、榨菜、紅蘿蔔少許
: Q5 o2 s& A1 v4 `5.39.217.77:8898紅油麻婆豆腐材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ l4 d" c9 p2 {. |' G( J5 j6 M9 J; y( v
家常豆腐２塊、三色豆（玉米、碗豆、紅蘿蔔）、素碎肉少許, y ?. ^, }0 _$ _2 S$ e
" \1 z$ E" a5 _6 M4 z8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜心材料：! `' V* a1 w# p) D, W6 K
高麗菜心半斤
7 X# E% _; m0 K- ftvb now,tvbnow,bttvb
* E/ p6 u9 \3 m) f; rtvb now,tvbnow,bttvb淮山芥末材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f9 ?+ A6 b, W$ P/ y) c6 d7 [
台灣淮山一斤tvb now,tvbnow,bttvb2 q: Q9 `# Z* U0 D% d+ R0 W3 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U9 l' J) m; {
紫菜瓜片湯材料：
; o- l# G3 r* r5.39.217.77:8898無砂紫菜１／４兩、冬瓜半斤、嫩薑１塊、芹菜１支 煙燻素鵝調味料：
# b8 r$ X) p) k1 ~$ a* [6 G醬汁－－醬油３匙、五香粉、胡椒粉、香椿少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t, ]' x% j% y1 `
錫箔鋁紙１張、二號砂糖３匙、米粒３匙、茶葉少許
+ h; d) C0 G- H公仔箱論壇
0 F9 g: Q' X; l紅油麻婆豆腐調味料： s9 u H4 c( r3 j
花椒油、米豆醬(無辣)、辣醬、辣油、冰糖、太白粉、蕃茄汁少許
7 J5 X4 l) V* f; a9 H5 T4 h5.39.217.77:88985.39.217.77:88988 J* _, d7 i1 x' a! t- Z) n8 y3 z
高麗菜心調味料：
7 T4 }: ~ G! @, W( q, t5.39.217.77:8898鹽少許
A) l" S# O8 ]0 J2 D( Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u( ~4 L- i- A8 y7 g
淮山芥末調味料：tvb now,tvbnow,bttvb6 o9 r0 q9 y; C& P+ p/ P
芥末粉２匙、醬油少許
2 h5 j- c# z- f1 c$ v, ?. q, o
" z) {4 \3 i) B: b- ]紫菜瓜片湯調味料：; x: `- F0 U! _+ b
鹽１小匙、香油少許
4 H5 f5 ]& J3 s1 ?" p5 \2 `
, S+ U. p, V1 Q: q6 N, w# {" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) a1 y! a) [/ ?& o
作法： 5.39.217.77:88983 d. f- Y5 F+ s/ X9 G5 ^ M
煙燻素鵝作法：$ s( i9 O0 m' E( u; |& q9 M
先將材料炒香備用，燒醬汁，捲豆皮包材料，放入蒸籠裡，蒸１５分鐘。
9 X, C! i) |) A9 E; V1 ?& _公仔箱論壇煙燻：包素鵝用５張豆皮，鍋內放錫箔紙，米，茶葉燻約５分鐘即可（記得上香油）。
p7 b ]% W! m7 r/ Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! c0 G7 i7 h; }: m0 O+ R
紅油麻婆豆腐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q1 M; L7 l3 J- S% @! j
豆腐川燙後，鍋內加入調味料爆香，加入材料後勾芡，視個人口味調整作料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o& @, x# t: c! Y. G2 S. H. ?# r2 O
! O' N* ^2 x/ c" t! R公仔箱論壇高麗菜心作法：
. u4 l, _$ C# l4 { ^用炒或川燙。（川燙湯汁記得放調味少許油保鮮）
7 j8 O. ~3 D2 V/ B& G5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ P" q; o# |9 o6 @. p9 }tvb now,tvbnow,bttvb淮山芥末作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f7 n! T- \3 N/ Z0 h: H5 n# [$ [
將淮山蒸熟，切塊入盤，加少許鹽即可，調好芥末和醬油膏。
. t7 V8 U, P- B. ]% M
, O! J5 b: e i: Z1 D, M5.39.217.77:8898紫菜瓜片湯作法：5.39.217.77:8898+ \9 y9 _4 n4 O' v/ S. r5 z
１）薑切絲，冬瓜削皮、去籽、洗淨切薄片，紫菜洗淨泡水，芹菜切末。公仔箱論壇( I! }& |0 F5 x4 e
２）水煮開後，放入薑絲及冬瓜，煮熟後將紫菜及鹽加入。盛起後加香油及芹菜末即可。 |
發表於 2010-3-10 02:48 AM
| 