煙燻素鵝套餐
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+ }* H/ B: I/ E' u) g5 [ 材料： 調味料：
K' k/ s& j7 X1 I煙燻素鵝材料：
# e# M' [# E$ x. ]. j' e豆包５張、金菇５兩、乾香菇２兩、香菜２兩、榨菜、紅蘿蔔少許公仔箱論壇5 R5 U, v; h- |- ~
紅油麻婆豆腐材料：5.39.217.77:8898( b4 b/ x# R3 G: ?
家常豆腐２塊、三色豆（玉米、碗豆、紅蘿蔔）、素碎肉少許$ Z! F0 I0 P8 S4 v9 B+ d
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高麗菜心材料：! X, b. z4 Z% t) C
高麗菜心半斤公仔箱論壇; \1 s2 S2 D6 J; H" m
$ d: y3 x6 u/ ~4 ^. k+ N; Ltvb now,tvbnow,bttvb淮山芥末材料：
H$ e# y0 B; h( x0 q台灣淮山一斤tvb now,tvbnow,bttvb' j, d1 i$ m9 z5 y4 d* W
; C- R; c$ I9 V6 L+ x* I* [: `' n公仔箱論壇紫菜瓜片湯材料：5.39.217.77:88980 d! z4 n) j0 i" ^1 _. p5 a
無砂紫菜１／４兩、冬瓜半斤、嫩薑１塊、芹菜１支 煙燻素鵝調味料：
# V' |2 \$ U* |( M4 v J9 _0 Y醬汁－－醬油３匙、五香粉、胡椒粉、香椿少許tvb now,tvbnow,bttvb+ [5 p/ {0 a) H7 j! z* L
錫箔鋁紙１張、二號砂糖３匙、米粒３匙、茶葉少許& c b- k2 @/ b
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紅油麻婆豆腐調味料：( q* L/ t0 _( f9 N6 U, R! O$ O$ c
花椒油、米豆醬(無辣)、辣醬、辣油、冰糖、太白粉、蕃茄汁少許, i* K: S) s+ }+ g0 G
9 Q% u1 @" t+ J( A" c高麗菜心調味料：公仔箱論壇) \ T% M- _+ D: h+ q
鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J& I6 q# @4 ]- Y6 w
2 y6 b. h4 q8 ~ y2 e- `tvb now,tvbnow,bttvb淮山芥末調味料：( U& [7 {- c* p9 p1 E& q1 R* @9 n
芥末粉２匙、醬油少許
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* U0 B: ?" T. F$ R! b公仔箱論壇紫菜瓜片湯調味料：tvb now,tvbnow,bttvb& v+ @# `& @# h1 f( h+ U8 ?; g! }
鹽１小匙、香油少許 # e* j* U4 M, v* W9 K
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7 u7 _# g7 u8 o6 Y3 E+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
/ {3 |2 Q- `7 H9 d公仔箱論壇煙燻素鵝作法：公仔箱論壇# {5 b9 f" W- F# g: j5 Q
先將材料炒香備用，燒醬汁，捲豆皮包材料，放入蒸籠裡，蒸１５分鐘。+ }, O( |% f5 c7 x5 w7 }
煙燻：包素鵝用５張豆皮，鍋內放錫箔紙，米，茶葉燻約５分鐘即可（記得上香油）。tvb now,tvbnow,bttvb5 N4 s. E4 K0 z( c
$ J6 o$ J( o3 a. a1 Wtvb now,tvbnow,bttvb紅油麻婆豆腐作法：5.39.217.77:8898' x* f% k) m( O% O* N
豆腐川燙後，鍋內加入調味料爆香，加入材料後勾芡，視個人口味調整作料。5.39.217.77:88985 {7 l6 Q* g0 l6 i( G
1 n7 Y/ x) }' G7 \* k公仔箱論壇高麗菜心作法：tvb now,tvbnow,bttvb; r: L; q' \4 w, A5 j
用炒或川燙。（川燙湯汁記得放調味少許油保鮮）
. H4 U4 f0 [' ^1 \* G z+ M5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r, M4 z7 u5 I
淮山芥末作法：
+ G% R7 _1 t8 _+ P- }% ?- r5.39.217.77:8898將淮山蒸熟，切塊入盤，加少許鹽即可，調好芥末和醬油膏。
0 v! ~1 e9 l2 j! A$ n% ^1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; D& @5 {! d& A! @紫菜瓜片湯作法：
+ ?# e& h. Q9 Otvb now,tvbnow,bttvb１）薑切絲，冬瓜削皮、去籽、洗淨切薄片，紫菜洗淨泡水，芹菜切末。
& Z% i a+ W0 s, D4 n, e1 u0 k: ^( ztvb now,tvbnow,bttvb２）水煮開後，放入薑絲及冬瓜，煮熟後將紫菜及鹽加入。盛起後加香油及芹菜末即可。 |
發表於 2010-3-10 02:48 AM
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