泰式酸辣雞5.39.217.77:8898- u# k& ~: r' u% Z
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& W( w% q1 u. `" x4 X材料：- [9 F! K# T0 B/ ^: t& Z. K
; B. M" h: c, g! Q) t' j! {公仔箱論壇雞 - 2 件 (約重 480 克)
! \) |5 U% U1 ~& [. i0 W. btvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 - 2 隻公仔箱論壇, ]$ `; U7 B9 G; }; N: H
蒜茸 - 2 茶匙5.39.217.77:8898' j E( y2 {9 g& c5 J6 F( ]/ ^
香花菜 - 數棵tvb now,tvbnow,bttvb6 l6 {" B2 E& H: g9 B7 E: _6 H, J0 I, V
泰式雞汁 - 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& ^0 J" _, K9 h
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5 [- Q/ g/ G# N# r8 f+ [& p調味/醃料﹕
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0 v5 r* R _* |; W6 m5.39.217.77:8898鹽 - 1/2 茶匙5.39.217.77:88982 f& e* |, |; J
糖 - 1 茶匙+ O, R# c) a5 L* K ]
生抽 - 1 湯匙公仔箱論壇$ q" r4 I6 ^# T# f. G
薑汁酒 - 1 湯匙
+ Z- Q+ a" D' [# K$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 - 1 茶匙
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獻汁：
J+ x. h. q5 Q& [0 P, etvb now,tvbnow,bttvb2 r$ P; X7 v) ^/ h! _
水 - 3 湯匙5.39.217.77:8898. E9 V7 H" }0 Q( K+ h
鹽 - 1/4 茶匙% O/ H/ y8 s$ d; ~
糖 - 1/2 茶匙
6 G7 H1 F5 ~; R S6 `& L+ P生粉 - 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R/ a/ D) g) P3 C( G: S
麻油 - 1/2 茶匙
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3 x0 F* i( u3 L6 h: Q9 o* Z) s! [tvb now,tvbnow,bttvb做法：5 x, ^" @5 P' ]5 i! ? q2 D
, S+ d: D, U2 b. }) v! Jtvb now,tvbnow,bttvb1 雞肉切件，拌入醃料待 15 分鐘。
5 @; j# W$ }3 ]( o# l1 R5.39.217.77:88982 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。 5.39.217.77:8898& `/ r4 b, _$ ^9 ~
3 鑊內燒 2 湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒，獻汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。 |
發表於 2010-3-8 03:06 AM
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