杏香冰糖燉雪梨
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材料：
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( j6 E; x6 v& K$ F5 z. a5.39.217.77:8898雪梨 - 4 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r2 v, V! D" C: E
雪耳 - 1 小球5.39.217.77:88980 D. d: u/ s. ~" u
薑 - 1 片公仔箱論壇4 f* v K6 a) p1 _
南北杏 - 2 湯匙5.39.217.77:88988 j4 @- }& N* d! X' U, M( P% `; A8 r
冰糖 (搗碎) - 70 克& }5 |6 ~9 O. _$ l
水 - 2 杯
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做法：
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1 雪梨切去頂部，留用，去芯。 5 n3 i5 E. C1 \! Q- D3 C
2 雪耳浸發，修好，撕成細朵，放滾水內加薑片拖水。 1 E! ~4 K8 ~+ q0 v \) t3 a
3 南北杏沖洗，略浸。 tvb now,tvbnow,bttvb% w) `% h! v' e7 W. D$ [" Q
4 雪梨放燉窩內，將雪耳及冰糖填滿雪梨中央，加水及南北杏，蓋好燉 1 小時。 |
發表於 2010-3-8 03:02 AM
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