材料 牛腩200公克 冬粉50公克 ' m+ Q; |) X w' s! A/ c, N9 l7 t: I
綠花菜20公克 蔥２支 7 \7 c7 Q2 B; U" ^0 {- O# P
薑３片 公仔箱論壇: ]/ y {+ x& ]8 E+ B
tvb now,tvbnow,bttvb/ o, V" K/ g: D, Z( ~% x: \% m# ]
調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒
, N/ u7 n {$ W1 o5.39.217.77:8898鹽１小匙
$ |: F" q# U1 E' [& Z. w) t作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
4 o! D6 w4 i- x8 d {綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， 公仔箱論壇0 H2 X% p( `8 B N& v9 U7 O
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 % O! E6 j# V3 q i- @& w* T
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
+ U' u2 l+ r4 `& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
9 c( L& K3 s0 k( ^再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。公仔箱論壇3 ]$ p+ ?7 K4 z, V. ~3 A
|
發表於 2010-5-17 04:18 PM
| 