【材料】tvb now,tvbnow,bttvb( [0 p0 B0 D# A& s
白飯三碗tvb now,tvbnow,bttvb) Q: q/ I2 z& \$ M' H j% M
實肉鹹魚一tvb now,tvbnow,bttvb. x, t% [/ ~8 Y4 m" \4 T7 O" c; @
雞扒一件
2 k. H7 e/ ?) ptvb now,tvbnow,bttvb西生菜三片公仔箱論壇; W* i4 [) n' a O5 P
雞蛋三隻(拂勻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O7 b# q+ q6 h" d
青豆四湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 S/ Y& T6 Z( a; ~7 y- I$ n; }
蔥粒三湯匙
6 T6 p7 x" u6 H; h公仔箱論壇薑粒二茶匙
9 T4 x* |% e j" C. [$ g9 P公仔箱論壇火腿二片(切粒)
1 V E* g5 j, e" q" r2 a: z公仔箱論壇5.39.217.77:8898& T+ h, s) N# z9 I8 P; J" ]. ~
【醃料】
/ R/ `7 Y0 `: P" W' A9 d( f% k }( }5.39.217.77:8898幼鹽四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 E% ~5 V7 L" j, z+ P
砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; w) u* {, Y* x2 `
生粉一茶匙
; n" E u \% T2 V$ L6 J4 s胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B3 \7 D# l/ Q: P! O
生油一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \, R: J9 a9 K7 Z8 x
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【炒飯調味調】
' i# D: O5 l3 _! V0 K& ]幼鹽四分一茶匙
5 G8 g3 b4 x- [4 b, d5.39.217.77:8898砂糖一茶匙5.39.217.77:8898; Y b1 Q- i) |7 v" A6 t
清水一湯匙
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【做法】5.39.217.77:88988 k$ z+ [ W$ K2 b1 K9 R
(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。公仔箱論壇6 k4 u/ v2 n2 V: b: e0 \
(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。
`, n$ ]* ]- [9 u# x. z' p4 C(三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。
& s( _3 u4 m( k3 K9 P(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。
" {! O% B& d5 Atvb now,tvbnow,bttvb(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。
4 H) i) A2 V) Q u/ B(六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。
! X9 U' A+ n' X+ x9 e(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2009-5-14 10:07 PM
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