【材料】tvb now,tvbnow,bttvb! I0 a6 v2 S2 j$ h' T1 I( n' c2 t
白飯三碗
' ?0 d+ H( P$ F/ B0 a# w* U% R實肉鹹魚一
$ q9 W f7 d6 D5 k$ t! S雞扒一件
2 j* G) q8 _" V) @公仔箱論壇西生菜三片公仔箱論壇- K& q( F" _' u/ N
雞蛋三隻(拂勻)5.39.217.77:88987 ]$ o7 H. p, A: |% Y# p# Y
青豆四湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ]+ I( [4 \: J2 t% }
蔥粒三湯匙! _9 q! r* Q( u
薑粒二茶匙
& G8 q q* |8 I$ k! W; {8 N! U0 n$ z火腿二片(切粒)
' X2 n. U* k5 D: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 X& R: Z" ?$ S- ]( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p5 d8 I. Q* L7 ?! A: ^/ l
幼鹽四分一茶匙
4 Q3 i9 \7 [# B$ x! _5.39.217.77:8898砂糖半茶匙: \9 K3 i- U0 W' q+ `/ T2 W
生粉一茶匙
5 ~- g7 A+ M- P) B/ D6 U0 z9 b. G9 j胡椒粉四分一茶匙( g( q: t& Y5 ]9 s6 x/ P+ m2 {
生油一湯匙, }$ `( [# b; m* O i
公仔箱論壇% B2 I% e+ ~$ J% q
【炒飯調味調】
! m4 O0 F- |4 T8 B5 p! g' f& ]幼鹽四分一茶匙
' j: t8 q$ Z: j9 w4 d砂糖一茶匙5.39.217.77:8898- ~% I) o# B. R9 _3 m
清水一湯匙
' d3 E8 A" J5 l5.39.217.77:8898公仔箱論壇0 @/ u i5 i3 |4 v3 }( V
【做法】$ J! g" ~7 A! r3 R4 Q
(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。5.39.217.77:88986 K% C( o& m2 L7 e7 N3 E+ {
(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。
+ p. ~9 Z+ k) x5 M(三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。
& z7 @6 g4 q6 l(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。& C" b3 b0 j9 q5 Y( C
(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。公仔箱論壇& Y- o/ B' h1 q V0 ^
(六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。公仔箱論壇; v) N6 u7 F; v* X) A' e
(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2009-5-14 10:07 PM
| 