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5 A* }/ A9 N2 S& X v0 j0 i; mtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb j. `6 D K" H" h" N/ r
把油油亮亮的扣肉和芋頭夾入饅頭食用，再搭配切塊的黃瓜，感覺真清爽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D5 k8 G$ o7 q
公仔箱論壇2 I% f# j3 T( R1 j
帶有少許酒味的紅槽豬腳味道鮮甜，是送飯的好菜喔。 K8 Z/ R8 u9 m7 M( A
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公仔箱論壇2 J& D: ?, ]! L6 d; S% n
公仔箱論壇6 N& z% i1 L* S) V
5 X/ s: G7 l. f) g7 H準備功夫有點冗長的芥蘭肉碎帶少許鹹味，最適合搭配白飯食用。
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4 u/ S0 b1 v: Y. J/ _% htvb now,tvbnow,bttvb炎熱下午，不妨來一盤泰式蔬果撈生拼盤，去去暑氣吧。 tvb now,tvbnow,bttvb5 e, T6 E; b# U
: L/ g0 G% p- B! b' x$ T( A, I 公仔箱論壇 y/ S/ \: y2 A# ^1 L
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g* o, K5 M3 D+ E1 |% J7 x
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+ O, I3 X% H' ~' q- S1 I7 ntvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇3 G/ X# r0 f6 B. _, A4 a2 M
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7 s$ B" k3 d7 [7 Y) {! Y: S8 `芥蘭肉碎" G2 y( T) ?7 G9 M
材料Atvb now,tvbnow,bttvb5 ] p- L& m% A* l6 Y9 U# U
芥蘭：半公斤
! {- y+ @* I7 E9 @% A2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽：4湯匙
1 E" |0 [! O" p3 `, ]6 W z+ m2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B: ?' b8 Y" d. x% p
豬肉碎：50克
6 N' }; M7 Y h2 d* z% w' W% w$ b ztvb now,tvbnow,bttvb蠔油：半茶匙
, J4 Q# N4 C, W8 t9 T0 ~& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油：半茶匙
0 h# I8 G3 D8 b: M4 B玉蜀黍粉（調成芡汁）：少許
; H- i: b& n- @5 Qtvb now,tvbnow,bttvb水：200毫升
) Q) I0 n$ d+ t% g' s% e5 h5.39.217.77:8898做法
2 F4 o0 I- J7 l/ H( _' \0 x# w. a1.首先，把芥蘭洗乾淨，放在太陽底下曬至少兩天至芥蘭變乾。
$ O6 N+ q# {8 t/ l V2.用手抓軟芥蘭，再慢慢加入幼鹽，抓至芥蘭呈軟，再把芥蘭裝入瓶子，醃2星期或以上，直到芥蘭變黃。公仔箱論壇- L* w) {4 U. y) g
3.取出芥蘭，剁碎，備用。5.39.217.77:88984 O, G: `" O+ X- [5 z# s9 T
4.爆香蒜茸，加入芥蘭碎兜炒至香，再加入蠔油、麻油、水和芡汁，以中火煮至芥蘭變軟。% f% N) \* R* X7 t6 }7 H3 I& R
5.最後，加入豬肉碎，煮熟，即可。
0 d s6 D- J0 b4 Y/ |. n! t泰式蔬果撈生拼盤
- X" u3 N- a$ I$ z" ~tvb now,tvbnow,bttvb材料（切條或小塊狀）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n% O% M3 b$ Q( C/ _3 s, h, w1 H
芒果：1粒公仔箱論壇" S* W7 o$ k- }2 |5 D
紅蘿蔔：半條
0 w$ h8 q" ?6 f. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪梨：1粒# v! H) o, Q* ^6 t
青蘋果：1粒8 L' O% \& `6 Z- Y. Y% m9 u9 y
大蔥：1粒
' G$ G5 J" Z1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜：1條
" D, Q/ I- L! U6 J$ e4 ~番石榴：1粒
9 L1 I9 D! }0 B4 b) z. ctvb now,tvbnow,bttvb日本黃瓜：半條
) O, k4 q8 \; z8 xtvb now,tvbnow,bttvb黃梨：30克公仔箱論壇2 k1 Z0 T# I5 `8 u$ U3 k2 X; f
包菜：30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \! R2 v/ U9 s% I9 o3 _
調味料9 {9 [$ [7 x' z5 d5 [ F# F0 G
薑花（剁碎）：2茶匙# ^2 M! U# X! W% f& X& c
香茅（剁碎）：2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% X/ w' N- W" c: _, C( T' C: b
檸檬汁：2茶匙
9 N ]$ e% n. i l( B: [tvb now,tvbnow,bttvb做法
% Y. r( [- w: ~, W0 J1.首先，用鹽和糖來醃洋蔥和包菜，醃約10分鐘。
: S3 @: ^ j+ u7 O公仔箱論壇2.把所有材料放在碟子上，加入調味料，攪拌均勻，即可。
) Q2 @4 A- Z8 t& g1 c* }* t芋香扣肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K0 e' G3 ?! D$ R) b
材料
! g+ W6 K9 b8 H$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭（切塊）：1粒% K* F& E: c F
豬肉（三層肉，切塊）：1公斤公仔箱論壇, [% H* B4 ~2 @' h# b
小蔥（剁碎）：5粒
$ o8 m- ]$ \7 [4 w& e7 `2 Y蒜（剁碎）：2瓣
% @8 u- Y- a4 d3 K, }* a公仔箱論壇老抽：2湯匙
9 K0 S$ R5 N6 t" v6 V9 l公仔箱論壇生抽：7湯匙
1 \+ ^5 T& h; |2 ^tvb now,tvbnow,bttvb糖：7湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 f- A4 S/ k( w9 j* j8 W3 j
麻油：2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {# K& O& P( i. H; S5 M, B
水：適量8 O) S8 m+ P3 Q7 H' o5 M2 ^
做法公仔箱論壇6 C6 k1 l% [9 C) x9 V- [3 T
1.首先，把芋頭放入油鍋內略炸，撈起備用。9 f' D; W3 Y* W" V+ j; V6 |- r
2.把豬肉飛水3次後，再放入鍋內，以不加油的方式乾煎豬肉至帶黃，撈起備用。公仔箱論壇7 x7 d0 \' ]* V6 M1 U ^+ G+ ~
3.熱鍋，用麻油爆香小蔥和蒜茸，再加入糖、生抽、水和豬肉，以大火煮半小時後，再轉小火煮20分鐘。% B3 d1 Y7 ~0 ?+ S0 e
4.最後，加入老抽煮滾，即可。
& I$ l- U8 t. i& X公仔箱論壇（以一片豬肉一片芋頭的方式排疊後，再淋上汁，配饅頭食用，口感更佳。）
% f I6 A7 U {5 n紅槽豬腳4 l5 |. T$ e' f0 [0 ` u
材料
: V. V# ?: e6 d- g% M3 E豬腳（切塊）：1隻
4 K7 r0 K' t+ |* l/ \( _7 A$ L$ itvb now,tvbnow,bttvb幼鹽：適量5.39.217.77:88983 C! O5 k A) D: l+ `6 ~) {: U/ Y
紅槽：適量
* l- ?+ l& U) Q Z0 |9 n3 c# ytvb now,tvbnow,bttvb紅槽酒：7湯匙公仔箱論壇, F( l' }7 W1 Y2 a
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m. W- t* @: Y/ r% x6 m
1.首先，把豬腳飛水3次，再取幼鹽和紅槽塗抹豬腳，醃1小時。公仔箱論壇- K! s! a5 g! }
2.把豬腳放入鍋內，再加入與豬腳平高的水，煮至豬腳軟為止。
0 U2 l3 q7 H" C/ {1 W6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後，再加入紅槽酒，再煮滾，即可。
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公仔箱論壇- C( m& E+ P& z' a
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: g/ V! o& c/ a- j3 _$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I5 B8 O! s. L( R h+ V3 y
6 A; p( D( c/ N1 ~& i. K vtvb now,tvbnow,bttvb
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/ j! A5 S, v) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭肉碎* R$ Y: m' B& I" {* M" x2 J
材料ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i% M/ x# ]- l5 U- Q
芥蘭：半公斤5.39.217.77:8898 H4 |. K. G/ `7 a2 N; Q
幼鹽：4湯匙' s0 F$ [( V, Z6 V. r9 \
材料BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A7 p! M0 J+ i, B& d
豬肉碎：50克6 p+ p/ {8 w% k# R [( T" Q3 P
蠔油：半茶匙
* ~$ ?' x, D$ B5 ^公仔箱論壇麻油：半茶匙
, w! {, q5 h/ S; |) o/ g9 {公仔箱論壇玉蜀黍粉（調成芡汁）：少許公仔箱論壇+ f1 b5 l$ I7 l6 T
水：200毫升
/ A, _9 O1 a6 ]5.39.217.77:8898做法
" n- j/ V" ^, H8 \公仔箱論壇1.首先，把芥蘭洗乾淨，放在太陽底下曬至少兩天至芥蘭變乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y) E8 c4 N* @' \# a9 |2 C) n; i
2.用手抓軟芥蘭，再慢慢加入幼鹽，抓至芥蘭呈軟，再把芥蘭裝入瓶子，醃2星期或以上，直到芥蘭變黃。5 }! T- T6 _9 s; F! {; b: v( \$ O( a
3.取出芥蘭，剁碎，備用。
( o% ?' [, Z e; t6 otvb now,tvbnow,bttvb4.爆香蒜茸，加入芥蘭碎兜炒至香，再加入蠔油、麻油、水和芡汁，以中火煮至芥蘭變軟。
6 g0 i+ o3 ~9 G* {8 k) R6 dtvb now,tvbnow,bttvb5.最後，加入豬肉碎，煮熟，即可。5.39.217.77:8898+ f8 g A0 ~' K- h2 A5 E1 g1 h3 `. s
泰式蔬果撈生拼盤tvb now,tvbnow,bttvb' W7 x/ W5 o J. B5 }" O. c
材料（切條或小塊狀）
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紅蘿蔔：半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s7 p2 @; S! U h) R* e; g/ s
雪梨：1粒
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3 p0 B( Y' c& t6 X3 J: r' Jtvb now,tvbnow,bttvb大蔥：1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K+ H/ h( t- M. H6 u# x
黃瓜：1條
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日本黃瓜：半條
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包菜：30克5.39.217.77:8898, M u! o% r5 f/ E# M5 ~: `
調味料5.39.217.77:8898! t( V/ H9 A# G) Z _: N
薑花（剁碎）：2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 b }, i7 q; ~4 B* v6 I
香茅（剁碎）：2茶匙
, Q5 p! T+ x$ E2 Q$ O2 y5 J0 T/ \公仔箱論壇檸檬汁：2茶匙
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1.首先，用鹽和糖來醃洋蔥和包菜，醃約10分鐘。公仔箱論壇7 H8 A% z; W8 k! `8 p& z' J2 G
2.把所有材料放在碟子上，加入調味料，攪拌均勻，即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]8 ^* d2 u) D! \( }! }% k
芋香扣肉
( {/ ]/ S1 k3 U! J( m9 wtvb now,tvbnow,bttvb材料
7 B$ i& c/ c- g% [: u4 \5.39.217.77:8898芋頭（切塊）：1粒公仔箱論壇1 W0 ^( P( U% H+ N0 p7 [; P
豬肉（三層肉，切塊）：1公斤
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6 K4 X6 W# l, l; n; \8 q蒜（剁碎）：2瓣
3 P! s! D& `8 h7 Z$ h/ E! W I* d公仔箱論壇老抽：2湯匙
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糖：7湯匙( P! l0 x8 s& C! R! R. R& ^
麻油：2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 y# d- G) w) U0 d# v
水：適量
* E+ c5 C% S% m+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法- I# M3 o9 r4 p3 _/ j7 [
1.首先，把芋頭放入油鍋內略炸，撈起備用。5 N; G1 X( |5 m8 J- }' Q! l
2.把豬肉飛水3次後，再放入鍋內，以不加油的方式乾煎豬肉至帶黃，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb; \2 D" D5 K! g6 ~/ _' `
3.熱鍋，用麻油爆香小蔥和蒜茸，再加入糖、生抽、水和豬肉，以大火煮半小時後，再轉小火煮20分鐘。
3 b1 i) D+ P6 \1 _3 b! j公仔箱論壇4.最後，加入老抽煮滾，即可。
( C1 I. _9 z$ ^3 R8 W' O0 ?（以一片豬肉一片芋頭的方式排疊後，再淋上汁，配饅頭食用，口感更佳。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q2 D; s- ]% O7 R
紅槽豬腳5.39.217.77:8898# |6 E3 z) ]0 f7 p- y
材料
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8 y+ C& c5 ^; k2 \: o% V幼鹽：適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j% F" O9 ~3 U; q# Y
紅槽：適量
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做法
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發表於 2008-9-25 06:55 PM
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