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[美食介紹] 你不知道的豆腐的秘密

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很多人喜歡吃豆腐,不僅因為它看上去白嫩可口,tvb now,tvbnow,bttvb5 }: |' X  N5 a. N0 L
還因為它易於消化,營養易於吸收。
; M$ S7 h# R8 `! M7 q豆腐的消化吸收率達95%以上,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X/ V% j* q% f& h
兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量,) g5 L& L* ?3 x; ~6 W* s
豆腐看似簡單,但你知道要怎麼吃,最有營養的嗎?" w, X: X; E: F6 Y

; h1 o2 ^* G4 \, Q5.39.217.77:8898搭配肉
. B% a6 ~/ d. r- {tvb now,tvbnow,bttvb因為豆腐有“植物肉”的說法,因此豆腐中的蛋白質肯定是優質的。但豆腐中的蛋白質和氨基酸的含量和比例不合理,導致老人不容易吸收。因此,將豆
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腐和肉一起做菜,能很好的促進豆腐中的蛋白質吸收。
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搭配海帶、紫菜
$ J; z1 X6 D  |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐除了能補充蛋白質還有預防動脈硬化,
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這是因為豆腐裡有一種叫皂苷的物質,
7 W- L% G+ h  _2 ~% y- etvb now,tvbnow,bttvb但這種物質會引起碘元排泄異常的情況,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q# c% o- B9 a% n- ?
因此搭配一些含碘元素的海產品就能彌補碘元素缺乏的問題。" ^1 H- h1 l/ C: A6 ~' I
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搭配蛋黃
( M' I  v3 G+ u9 g* otvb now,tvbnow,bttvb豆腐裡的含鈣量很豐富,但鈣質不容易被吸收,

# y( k/ _9 }. G: F# [8 C; R* ktvb now,tvbnow,bttvb一定要與維生素D一起服用才能促進吸收。
1 T9 |) ?( w; ]4 x( OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此搭配一些維生素D含量豐富的食物能起到輔助,
/ u4 C7 Y: z, Z2 ?8 X5.39.217.77:8898蛋黃中的維生素D就很豐富。
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