[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150204/large/fb46p.jpg]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I0 f& W$ ^) W
牛角包$13$ }* E9 ], M" C1 ]7 Z
■蔡和平手上捧着的是每天下午三點現場示範的即焗牛角包，是他喜愛的包點之一。
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7 Q7 O! s. D9 U: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。資深電視人蔡和平近年主力發展飲食生意，繼在新加坡、台灣等地開設點心店添好運，這回發展重心又落回香港，開了這間法包店。店內所有包點和糕點全部GMO free，以不含基因改造的法國材料製造。除了材料，所有包都是在法國製作然後空運到港，餘下烤焗步驟在香港完成。蔡和平解釋：「麵包全部用法國料，麵粉、做包師傅，以至搓麵包的水都是法國本土的，出來的味道才正宗。」
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0 Z U2 k4 d3 \) A1 D0 U% Y公仔箱論壇古法馬卡龍$25
% _8 t* n+ F8 Y6 p■外形古樸，香濃玫瑰味是蔡和平最喜歡的口味。公仔箱論壇. y8 U% v ]( h m" U/ f
4 X Z0 D; M9 N9 N7 n. p6 T公仔箱論壇眼見這兒的長法包有分港式和法式，原來是為着體貼本地人根深柢固的口味，兩者用料做法相若，但烤焗時間有別，出來的港式法包外皮較軟，法式則較硬身。而甜點櫃內更有一種少見的古法馬卡龍，依超過百年的古老食譜而做，只用新鮮蛋白、粗粒杏仁粉和細蔗糖製成，跟平日見慣的馬卡龍外形差別頗大，但入口外脆內濕潤，不會輕飄飄像一陣風，味道也頗獨特。0 c+ A* X# X4 j, u7 }4 y
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1 C7 Z$ L9 ^9 K1 s8 h3 x; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有機長法包$26
* a, H) y, q: F" u) D; W& s! atvb now,tvbnow,bttvb■法式有機長法包的外皮較脆身，配上法國牛油，是基本的完美組合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [$ U$ ?' A3 w. u$ [
, G% v+ T) Q4 d D/ v m[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150204/large/fb42pzok.jpg]( [4 c4 U' Q1 w( i* @9 r
雜果長法包$68
! b- g$ P1 r' l公仔箱論壇■新口味的雜果長法包每口佈滿乾果和堅果，材料豐盛。5.39.217.77:8898- k( ~" k5 S5 S. Y3 A& y# Y
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[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150204/large/fb45pzok.jpg]5.39.217.77:8898 l( g2 ^" ~- Z- e! j& z% `
朱古力泡芙$30
q# D, d* r; A0 k" f公仔箱論壇■內藏幼滑濃郁朱古力餡，不算太甜。
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發表於 2015-2-4 04:59 AM
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