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韋太每餐都一定要飲湯，但有時小朋友就不太喜歡飲湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T4 ~: A. k& U1 }4 N6 v/ p
; b- I' ~' K5 U/ G' Z$ Q& K 所以，偶然煮些簡易湯羹，會有另一種風味。5.39.217.77:8898* I1 J$ d5 M% C i' P. \
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牛肉 150克、芫茜 20克、上湯 1000毫升、蛋白 2個、蔥粒 少許1 K- @! l0 g) w# h- X
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醃牛肉調味料:
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, I0 N, r& b# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生抽 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、清水 2湯匙、栗粉 1茶匙、菜油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^ J1 M. ~) r
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做法:公仔箱論壇0 y" Z8 e; K% |) ?3 W
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1.牛肉洗淨切片，然後刴碎，順序加入醃料，大力攪至起膠，冷藏15分鐘。洗淨芫茜，瀝水切碎，備用。 公仔箱論壇# p: k# g1 ]& M' r2 S
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2.燒熱鑊，落油2湯匙，將牛肉加入快手炒勻至熟，盛起備用。
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3.將雞湯煲滾，加入芫茜及牛肉滾5分鐘。加入蛋白拌勻，另可加入胡椒粉或少許鹽調味。最後，加入適量的馬蹄粉水或粟粉水去調較稠度，享用時可以再灑上蔥粒。 |
發表於 2012-7-15 12:25 PM
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