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1 f. Z5 K2 U! c6 a1 I; ~公仔箱論壇材料4 S$ q6 B/ m) E# m
杏仁片 1湯匙、呍呢拿枝 1條、糖粉 1湯匙、忌廉 175毫升、紅莓 75克、士多啤梨 75克、蛋白脆餅 Meringue 3個
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做法
0 a; }$ E S: E# G; ?4 Y; h1 T& ]5.39.217.77:88981.將杏仁片放入平底鑊，用慢火烤至金黃後攤凉。9 R( g8 |3 L8 h* `
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2.將呍呢拿枝切開，取出呍呢拿籽，加 1/2湯匙糖粉及忌廉打至企身軟滑。
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- o% z) d$ l9 o8 J% z# k: w! u3.士多啤梨切粒，加紅莓，用叉壓碎成半茸狀，再加剩餘糖粉拌勻。5 d! o `& U& R2 i9 Y9 r) U6 o3 q
: _+ |% T, S- E7 w6 q5.39.217.77:88984.將果茸與忌廉拌勻，將蛋白脆餅撕碎拌入，略為攪拌後放入杯中，灑上杏仁片即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ f& ]) {9 g! O2 j
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# `' A o8 F2 w1 Z公仔箱論壇杏仁片烤過後會特別香，記得燒熱鑊後轉細火，不用落油，即可放入杏仁，要小心睇火，因為杏仁很容易會焦燶。
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發表於 2010-4-9 06:48 AM
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