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[中式食譜] 麻油雞


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材料公仔箱論壇* P$ {: @9 S$ ~8 u' ]9 c
雞 1/2隻、生薑 1大塊、黑芝麻油 1/2碗、米酒 1瓶、冰糖 1大粒、鹽少許
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0 i% f+ P* |5 U6 _9 k) W0 Otvb now,tvbnow,bttvb做法
( n' v, M" M: J6 T2 i/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞切件;生薑連皮用刀背拍扁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `& y5 r9 Q! [1 O4 y

; s3 w' ]9 r; V  e2.將黑芝麻油倒入鑊,開細火,放入生薑炒至出香味,然後轉大火加入雞件,拌炒至半熟,再放入冰糖。
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: t3 w4 M0 T5 n4 }) E7 r* dtvb now,tvbnow,bttvb3.然後倒入半樽米酒繼續炒 1分鐘,煮滾後轉中火,冚蓋燜煮 5分鐘,再倒入剩餘半樽米酒。; C& l* N7 z# R" W! _' w4 [9 Y. D

9 E+ c# x9 X, P9 x7 h5 l$ P4 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火煮滾 1分鐘後即可上碟。
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好似好好食,黑芝麻油会不会太多呢,多谢分享 !
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