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- [: S; j7 J" O* n; d. _, L材料
. ^- R0 h( t7 x8 B6 t5.39.217.77:8898雞 1/2隻、蒜頭 20瓣（去皮）、鹽少許、米酒 2湯匙、雞粉少許tvb now,tvbnow,bttvb5 n( ]; l; w: s" q9 i
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做法
- ?4 P& D1 O7 K1 f# J5 q1.將雞切件，放入滾水略汆燙血水，盛起冲凍水後瀝乾。
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2.油用大火燒熱至 150℃，放入 10瓣蒜頭炸至金黃色後盛起。公仔箱論壇/ X+ {$ \1 m- F; L) \. r
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3.將雞肉、生蒜頭及炸香蒜頭放入大煲滾水中，用大火煲滾後轉細火煲 40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @0 W" Z! w0 t) V' ]
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4.最後加入鹽、雞粉及米酒調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb# a: c, Y; d# S- ^+ T
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發表於 2010-4-8 06:44 AM
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