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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D H9 M8 @3 z9 a- H% j6 x3 A
蛋糕粉 200克、高筋麪粉/砂糖各 60克、泡打粉 12克、蛋 1隻裝飾：忌廉 300克、士多啤梨粒 100克、椰子雪糕 1球（釀入圓桶形糖柱內）、雜莓適量、朱古力漿適量
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' \, S. N$ B$ ]! V/ L; U4 k2 P7 ~7 }tvb now,tvbnow,bttvb汁料
4 U. f; x* Q. }' w! h士多啤梨 500克、砂糖 200克、水 130毫升、呍呢拿 1/2枝、檸檬 1/2個（榨汁）5.39.217.77:88985 F+ E# }1 B' Y9 E0 A W
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做法
8 O K. h; z1 B% r+ N7 X' g5.39.217.77:88981.將材料全部拌勻，放入雪櫃雪 3小時至硬，然後輾薄成半厘米厚，放入焗爐以 180℃焗 15至 20分鐘成餅底。5.39.217.77:88986 S, A6 E) O* E8 B3 x* [+ p
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2.取出餅底，用小狗模具裁出形狀，然後用朱古力漿唧出小狗外形線條，待凝固。3 o$ Z2 R% l2 Y$ O) a4 y
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3.在一邊塗上忌廉，然後放士多啤梨粒，再蓋上另一片小狗餅，組合後將小狗豎起，於中間位置唧上忌廉。
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4.將士多啤梨壓爛取汁，加砂糖、水、呍呢拿枝及檸檬汁用細火煮至糖溶，然後攤凉。
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5.將雜莓上碟，放上小狗餅及雪糕，淋上士多啤梨汁即成。
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, x" ^& T. Y( T( y ` J千萬別偷懶將士多啤梨放入攪拌機攪爛，做出來的汁只會很濁而不清澈。5.39.217.77:88984 a- R: M6 W% v* A: Q& C
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發表於 2010-4-2 06:02 AM
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