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五柳料 50克、酸甜醬 2包、桂花魚 1條、生粉適量( i, t4 ?9 N3 G4 A! Q+ |
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做法：
' ^! q" k( D8 k3 u- \# w! W5.39.217.77:88981.將桂花魚兩面從魚背打橫切開起肉，十字花，魚骨去鰓後留用。
' E3 P5 `& |3 V+ B. D6 b. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! q w# K0 D$ ~) i2.將魚肉和魚骨均勻地拍上生粉。
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* n( `2 d. t, \. X8 ~# ^% Z3.開大火燒滾油至 140℃，放入魚肉炸 2分鐘至金黃，撈起瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb3 N) P- \; S, C
1 f0 G+ M/ N2 a' C% B h$ Q4.將魚骨放入油中炸 1至 2分鐘至金黃乾身，瀝乾油上碟。公仔箱論壇+ ]6 e: [0 ~. F
4 ]* U/ b0 |3 m* _! l+ k3 l( utvb now,tvbnow,bttvb5.將甜酸醬倒入鑊，加入五柳料，開細火邊煮邊拌勻，淋在魚肉上即完成。1 q' P( I, c* P5 C y1 l
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發表於 2010-4-1 05:54 AM
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