[中式食譜] 薯仔燉牛肉

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材料
5 |8 n  b/ X7 l" l0 [! M公仔箱論壇新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量
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" }9 C/ V5 D4 a( u) l$ U/ u8 l+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 M; |$ \$ {6 w7 o& P1 J
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( n8 K9 _' F/ t! X% T0 A5.39.217.77:8898做法
7 K; y5 H( E1 K7 e, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.甘笋切角；新薯去皮切角。tvb now,tvbnow,bttvb% F: U9 k9 B- z9 @* @

$ Y3 n/ |* x0 \$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。
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3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。公仔箱論壇2 J# e. R3 N9 E$ x

3 A( K, J5 W6 Q& B4 f/ Q7 _/ q6 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。( H9 {# J/ |. a" `3 Z$ g* s
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5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。