[藥膳] 金針蘿蔔薏米湯

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$ A5 c, [& c8 r0 W' v7 _& w9 H6 ~, j原料：黃花菜（金針）乾品40克，白蘿蔔100克，紅蘿蔔一條，薏米30克，檸檬半個。
, n4 P& ^  b" t; z& ^& w* n% Y* ]2 r5.39.217.77:8898調料：鹽適量。
, t/ V8 }9 o0 J3 a3 Q# ^- @1 |0 g5.39.217.77:8898做法：
5 q8 i" Q) ]1 b- w% f* H' ptvb now,tvbnow,bttvb1.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲。
0 r8 S* J( o) W+ {1 L/ Q) M' q2.將白蘿蔔去皮，切絲；檸檬切塊；待用。
+ L4 {7 Q6 B5 p3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭，入沸水汆燙撈出，瀝淨水分。
7 m( K) U- @( |4 U% ftvb now,tvbnow,bttvb4.薏米預先用清水浸透，放入湯鍋中加適量清水煮熟，再入檸檬煮沸，放入其他原料，加鹽煮20分鐘即可。
. d* S/ O7 Q) d) i9 t公仔箱論壇功效：黃花菜又名忘憂草，有補血安神食療功效，加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米，此湯有除煩滋潤順氣的功效。