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# R! M, p) `; [& S+ X% y材料
* P0 a9 \: A5 u8 [和牛薄片 2片、芝士片 2塊、甘笋絲/洋葱絲各 60克、青瓜 1/4條（切絲）、荔枝醋 1湯匙、生粉/炸漿各適量
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+ Q( `1 I+ q- p& W) X( W R調味料
* Y, ]+ z! X0 w, X, i; }! O: X鹽/胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb9 U$ @2 M5 Y; n) O# w
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1 [, d b0 v: `3 V# T5.39.217.77:8898做法
7 N) G, ~" H. K; A( L/ D3 M公仔箱論壇1.燒熱鑊下油掃勻，放入和牛片略煎封兩面即盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~& P& g0 z& q4 C
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2.將青瓜絲、甘笋絲、洋葱絲、鹽、胡椒粉拌勻，再下荔枝醋拌勻。
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; x9 S4 X( G* G' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將和牛片放在保鮮紙上，鋪上芝士，再放上適量（ 2），然後捲起，均勻地撲上生粉，再蘸上炸漿。
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) u0 R* x3 S% L- C4.燒滾油至 70℃，放入（3），以大火炸約 40秒至硬身即可上碟。. X0 V) y- s5 i3 l' S1 ~
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D& ^& ^* f& f$ V' R' Q9 ^9 @& D4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和牛卷蘸上炸漿前要先撲生粉，可令和牛卷更紮實。5.39.217.77:8898: v2 W+ A7 h4 H0 I
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發表於 2010-3-12 06:03 AM
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