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6 Q. V- k" w8 u- C1 c公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N! t! c; a9 ]
米粉 250克（浸軟）、銀芽 150克、韭黃 10克、紅椒粒/葱粒/炸蒜各 3克、乾瑤柱絲 120克（蒸熟）、蛋 3隻、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb+ P: R, A; v/ U) |5 U! B
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做法
# ?) {! l& m+ q: g公仔箱論壇1.將 2隻蛋拂勻，倒入米粉中拌勻。
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2.煲滾水下鹽，將銀芽汆水後盛起。
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3.開中火燒熱鑊下油，下 1隻蛋漿炒至八成熟後，加入（ 1），不斷炒至碎散。5.39.217.77:8898- |+ R3 ?8 e% {. Z/ ~! r
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4.收細火下紅椒粒、炸蒜、乾瑤柱絲炒勻，再下鹽、銀芽、韭黃快兜勻至乾身後上碟，最後撒上葱粒即可。2 `, W, U' V. f! z: U+ Y& U7 k- u
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也可以魚露代替鹽，味道更鮮香。6 {, P1 `$ k* ]8 \
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發表於 2010-3-12 06:02 AM
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