[中式食譜] 蟹膏煮豆腐

咖啡愛奶茶

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+ ?+ i2 N0 C/ e6 `+ ?: }tvb now,tvbnow,bttvb材 料：tvb now,tvbnow,bttvb$ x  q# f$ p2 ?) q3 Y( Q
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蟹 膏  1 隻 蟹 份 量
7 A3 H4 L- g: }' w- u1 J0 h, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑 豆 腐  1 磚  
! z# n) I, ~' M( [公仔箱論壇薑 茸  1 湯 匙
0 D8 I. Z; W- ftvb now,tvbnow,bttvb紹 酒  2 湯 匙
9 S9 x1 F" w% k$ G鎮 江 醋  1 湯 匙  
- p* E: n, G: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  2 茶 匙
* y( j3 [" |# p' G* F! K. P; h; l& G7 e7 s5.39.217.77:8898生 粉 水  3 湯 匙
; O3 Y' V) ~% G3 {2 I, M4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許
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1 G7 Y. R5 p! a9 U* ]5.39.217.77:8898做 法 ：0 K3 G; n& _! ^! @' \. C" o+ B

" Y' M; b( j6 S8 C/ ~# Wtvb now,tvbnow,bttvb1  蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。
, b2 _; g" |$ [& f9 G) c; v公仔箱論壇2  以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。
5 z0 q# V; B. F7 K$ w3 r3  加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。