[中式食譜] 蟹膏煮豆腐

咖啡愛奶茶

蟹膏煮豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H9 c4 y8 ?0 k
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! j8 E. u, [: N2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹 膏  1 隻 蟹 份 量 5 J$ u0 O7 t$ {
滑 豆 腐  1 磚  
; \. i3 l' u  x6 c6 T公仔箱論壇薑 茸  1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb; P) s5 |1 C1 M2 o5 K! y5 X. \" B
紹 酒  2 湯 匙
+ s, Z' S& s- ?公仔箱論壇鎮 江 醋  1 湯 匙  
( o" f2 \) k) B( F# [: m% \1 i5.39.217.77:8898糖  2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G' f7 r) w# x  I
生 粉 水  3 湯 匙
$ z6 ^( U2 i# ~- W, t5 b5.39.217.77:8898鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許tvb now,tvbnow,bttvb8 a1 T  }+ E+ L* P
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9 d5 k. @& a: N' b做 法 ：
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1  蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。
6 D8 G+ _! T" d2 K5.39.217.77:88982  以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 S8 @  L' I  o( W' f9 X: O
3  加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。