翡翠魷魚卷是一道熱量很低的菜，葷素搭配又不失營養，紅綠白三色很吸引眼球，聚會的時候拿來招待親朋好友應該也不錯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G, T! t) j7 }' Z) W- X
% t$ T$ q' p1 t) J- V: q% @- A【主材】
$ V. {, C1 K( s, F7 jtvb now,tvbnow,bttvb黃瓜1根、完整的鮮魷魚1條
& B3 J0 P! K0 @/ D( O9 V3 Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ }8 u5 E- M* J2 v3 i: L
【調味料】
" M1 n2 i/ N* [/ b7 N* ^$ t5.39.217.77:8898白砂糖1大勺、鹽1小勺、白醋1大勺、白芝麻1小勺、番茄沙司2大勺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V" Q2 m9 S" I. i6 U
(1大勺是15ml，1小勺是5ml）
3 M1 b/ {' P6 \! ~* G6 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k; e& I8 m! h& {+ r2 [" a* i# y
【做法】公仔箱論壇; M! X6 H+ B* L+ r
1、黃瓜洗淨，從中間剖成4瓣，再切成薄片，
5 I' E' [3 J& d+ o% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加入調味料中的糖、鹽、白醋，混合均勻後醃製15分鐘
O! ^7 k# R! o% H5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb1 ?# }- I/ z7 w* |" `' e
2、完整的鮮魷魚取出內臟，去除須腳，撕掉表面的薄膜，洗淨
6 a1 [$ T; T# @; r6 e: {2 H5.39.217.77:8898$ O+ `$ X9 z' U& j$ _
3、鍋內加水燒開，將整隻魷魚放入，大火汆燙3分鐘，撈出放入涼水中待用2 ?) u( C+ q7 Z1 Y7 @, h
5 u) Z' R8 R7 |% j+ n, c. q" ]3 L 4、把醃好的黃瓜放入手中用力擠幹水份，再調入炒香的白芝麻，混合均勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }1 c# s) q' B: \+ U+ _% h0 I" {
（黃瓜的水分一定要擠幹，否則會影響菜品的形狀～）
5 w$ V: `* P. P' X, I: V6 ntvb now,tvbnow,bttvb
$ f8 E+ W& a+ Z1 G: |公仔箱論壇 5、用小勺將黃瓜填入魷魚中，邊填邊壓，直到將黃瓜完全填入其中，並保證要充分壓實TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h6 B" Q# R. L0 d; n. [# R. M
3 U/ i% I/ H% Z: ^9 z5.39.217.77:8898 6、將魷魚卷切成1cm的厚度，擺入盤中。食用時配上番茄沙司即可～# p9 @9 {6 Z$ W3 `/ q% V
8 L& X+ U- q; R3 O8 B( V9 Q3 Q 魷魚的營養價值很高，富含人體必需的多種氨基酸，且必需氨基酸組成接近全蛋白，是一種營養保健型且風味很好的水產品，其營養價值毫不遜色於牛肉和金槍魚.鮮活魷魚中蛋白質含量高達16％～20％，脂肪含量極低，隻有不到1％。
2 P( G, T) _8 h0 G! y# k6 d! H( O5.39.217.77:8898公仔箱論壇+ b: P6 {# u- S# y$ C
特別提示：
& K& n4 o# H8 V; ^; O' }2 K' g; m
9 H2 x0 R* E/ t5.39.217.77:8898 魷魚之類的水產品性質寒涼，脾胃虛寒的人應少吃。魷魚是發物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。 |
發表於 2009-10-28 01:19 AM
| 