 5.39.217.77:88981 }7 i9 z; y2 _' i8 N* R
tvb now,tvbnow,bttvb$ T3 Y7 b1 \/ y7 C9 g
在食譜或菜單上，一般叫什麼爆炒花枝，涼拌花枝之類的，叫起來相當響亮，我一開始還不知道原來一直吃的魷魚就是花枝啊
M' Z* m6 z; N# X5.39.217.77:8898
% J5 ~3 f) K M( w. |! Q m- Z& P4 Ltvb now,tvbnow,bttvb青椒爆花枝
+ p1 b- W4 R+ Y0 @. B3 b$ w5.39.217.77:88985 R" y5 U0 c: x2 M6 Z2 e) i# i, l
先把鮮魷魚處理乾淨，剖開，把肚子裏的東西處理乾淨，在上面打花刀，我是斜著打一道道，再直著打一道道，然後切開成一片片，呵呵，這語文水平，不說啥了，能不能理解就看您的領悟能力了，嘿嘿
, R5 S( U ?% X5 J5.39.217.77:8898
2 |7 A/ P+ X5 n6 ~% @5 H! W) {/ A4 f' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無論爆炒還是熗、拌，都先要下開水中焯，因為一遇熱，魷魚才能成卷，花刀都伸展開來，熟後撈出用涼水激一下，可以使口感增加脆嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E; S. I" R3 x% [+ C* m$ Z0 c
tvb now,tvbnow,bttvb0 J( `1 t3 g4 I/ w- ^& O
青椒切成塊，蔥薑蒜切末
. k$ j, v# H Z
1 Q w% o9 a( T; G- z( W7 F5.39.217.77:8898鍋裏倒入油，下蔥薑蒜爆香，把魷魚放進去快速翻炒，倒入青椒，淋入一點醋和生抽，加入鹽和雞精，快速炒幾下，出鍋前淋入香油，切記，火要旺，速度要快，否則肉就炒老了，不脆爽了
/ C+ z" f( q- s7 G
6 c9 m2 C5 l/ Y: I5 u2 R+ |$ V1 b
4 |) p9 C; P: A- C7 V. k# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& b( B9 ^/ R( A8 c0 b
8 a. p* |+ K ~) i7 ?1 o) b- f# s# `: T: |5.39.217.77:88989 a( g; N5 J @5 s! q
 公仔箱論壇: C/ g" Q( i3 L! T
% h2 T. X- Y0 a9 z2 r+ L' x6 R
 , g5 x) A% C, b/ \
Q+ n% Q& N$ P2 i; h' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb, n+ d; i9 H w& g1 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w3 T( g- l9 a. w
|
發表於 2009-8-6 01:35 PM
| 
睇見都想食，我明天一定試煮，多謝分享！