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材料扇貝 4粒、粟米粒 2湯匙、日本大葱 1棵（斜切段）、拉麪 1餅、白麪豉 2湯匙、清水 1杯、雞湯 1杯、鹽適量、牛油 2片、紅薑絲 2湯匙! r' B! \+ {+ K$ v; K4 {% N& _
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做法
5 n" f; l7 e ], q% @- t& S5.39.217.77:88981.燒熱鑊加 1片牛油，放入扇貝煎至兩邊金黃後盛起。
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6 d0 X9 F4 V- B% B7 ~' D2.鍋中加水及雞湯煮滾，加白麪豉攪溶，煮滾後放大葱，煮滾加鹽熄火。8 F3 [! k4 a" O$ R
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3.另燒熱一鍋水，加拉麪煮 5分鐘後盛起瀝乾放碗內，淋上（2），然後放上扇貝、粟米粒、紅薑絲及 1片牛油即成。公仔箱論壇& O+ L" d; T& c& g( d0 d: @# s8 B( n
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發表於 2009-7-17 02:35 PM
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