紅莓叉燒醬焗排骨
1 u; U. C" O' _tvb now,tvbnow,bttvb材料
/ o( ]- k* W" G+ d; ?- {9 o# A, ]肉排/腩排 450 克 [1 磅/12 兩] [切成長條]
0 u8 Y+ V# z5 B+ y5 j+ Ytvb now,tvbnow,bttvb製法公仔箱論壇3 W1 ^2 R/ i5 A+ L# x" j7 [3 O- M
1. 肉排用醃料拌勻醃30分鐘。
/ u$ z3 D* a" X2. 肉排放入預熱焗爐攝氏200度/華氏400度焗約15分鐘，反轉再焗10分鐘。
: B1 @' }& v6 K1 ]/ \3. 掃上剩下之醃料再焗2–3分鐘至熟。
~ G9 ]: s- Q! m4 ytvb now,tvbnow,bttvb4. 蘸點用料拌勻並加熱，伴肉排同享用。5.39.217.77:88982 ]3 }% t" Y. T4 H3 ?( p% A$ k
調味
6 y- f B8 ^4 e O0 K醃料：
: v6 M! f) x2 `- z3 y6 W公仔箱論壇李錦記雙璜生抽 1 湯匙% t/ p0 C' @- K4 D
李錦記叉燒醬 4 湯匙
! l% D+ l9 x; N. q2 l1 E4 j0 t李錦記茄汁 2 湯匙
2 ?7 ^$ D( s, Y7 r6 P$ P公仔箱論壇紅莓醬 2 湯匙- C2 {! i- o& ?6 ~- B, {
蘸點用料：
4 t2 m. W9 R: Z { l/ H# W; J公仔箱論壇李錦記叉燒醬 2 湯匙9 ~+ ]+ y8 W* Y/ [0 \
李錦記茄汁2 湯匙
1 e) r5 Q# W3 u6 r7 G( D0 e& ~; C! b9 v公仔箱論壇紅莓醬 3 湯匙
! t6 _5 W7 [& `: ?) `/ X水 1 湯匙 |
發表於 2008-11-3 10:04 AM
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