三式焗蠔
v8 m2 M0 L7 W gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5.39.217.77:88985 {* m; F: e3 y% ]
美國生蠔 1隻
4 D4 |- U3 Y: B% g3 n9 O6 w2 K忌廉汁 20毫升
5 U" Z8 ^3 y4 h' |" otvb now,tvbnow,bttvb乾（切粒） 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O( w: z( u! k# a, S
蒜頭（切碎） 半粒
" t$ b" B$ I* [' M5 D公仔箱論壇芝士粉 5克
9 L0 h: `1 t! ?. J) k7 I7 F/ F白酒 少許
& m* M6 J2 ?6 t' C8 Jtvb now,tvbnow,bttvb茴香酒 半茶匙（可以白酒代替）
2 ^# T2 Q0 h& k* f% v做法：乾粒加入白酒煮滾，再倒入忌廉汁略煮，然後以隔篩去除渣滓，剩下的白汁撒上芝士粉，放在蠔上，入焗爐前再撒點芝士碎。
' `( F, m8 m$ _5.39.217.77:8898公仔箱論壇, I( S2 `+ q8 i2 h6 g/ g$ o
2.煙肉莧菜焗蠔tvb now,tvbnow,bttvb# w6 f/ j E7 x8 a
材料：
9 K$ S4 O) g, q" o1 |, \美國生蠔 1隻5.39.217.77:88982 p! h( ]0 ]9 l4 q" c( o/ j
沙律用莧菜 5克tvb now,tvbnow,bttvb _6 O9 R8 S# W$ z
煙腩肉（切粒） 1片6 G, ?9 i# g+ s; S) n% z$ ~; E Q7 d
牛油 15克5.39.217.77:88980 r& m$ ~8 d4 j6 _6 j
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H8 q- y1 a2 j% E* j; {
將莧菜略灼至軟身再切粒，放在碗跟煙肉碎、牛油拌勻，最後加入少許茴香酒後放在生蠔上。
% A# W% M. x+ [* l; I公仔箱論壇公仔箱論壇8 G! D) \7 h# c- H$ t2 k
3.煙肉焗蠔
: D, r% z' T9 Z0 [材料：
, {' M3 d- ]8 etvb now,tvbnow,bttvb美國生蠔 1隻
: Z5 M/ s& m# R% B# @tvb now,tvbnow,bttvb汁 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?! m J3 Y8 l/ Q: s$ H
煙腩肉（切粒） 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E* ^8 Q8 {; r) \( k2 O/ h# ~3 G
做法：將煙肉碎舖在生蠔上，入焗爐前加入汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q% i: ]% q$ x( w2 [8 c
最後取一隻碟放上粗鹽（用以固定位置），將三隻生蠔整齊放上，以攝氏180度的高溫焗十分鐘即成。5.39.217.77:8898( Z+ S8 P: T; I
7 S" Y8 F6 V- s, K1 {8 w( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔Shooters. R5 j5 _+ Y _
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V Z) Y; l5 T8 O: h z) L/ r
美國生蠔 2隻
! G" r* X0 P9 dtvb now,tvbnow,bttvb伏特加 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ a0 v, P7 z) x
Cocktail汁 適量（可在超市購買）6 C* y8 P5 ^! q9 O( I. C- F2 E% [5 R
做法：先挑起生蠔放進小杯中，倒入伏特加，並加少許Cocktail汁在中間即成。
7 j c9 X1 o$ Z. K# x3 n8 F5.39.217.77:8898材料：
; l* u; O( I. n: G9 j# n# b公仔箱論壇美國生蠔 2隻
7 b2 K8 E5 d' B0 b& ^. K7 J6 t番茄 少許（去皮核切粒）
+ ~1 p2 I% N* a) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑水欖 少許（切粒）
. Q: z6 M6 K3 F8 @' Q4 g' L _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄水 適量（可以番茄汁代替）
8 Y. \# P! S3 K做法：將生蠔放進小杯中，倒入番茄水，再逐層放入香茄粒、橄欖粒等，喜歡的話可以法國段作裝飾。 |
發表於 2008-9-22 09:42 PM
| 