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( m4 {5 `, ?2 K) ?# D公仔箱論壇材料公仔箱論壇* l& z$ N4 e4 ] d4 B
1.7 `" H! T8 G0 w# g+ u. J
豬肋排.....600公克5.39.217.77:88984 B [+ F' u1 @: g+ n
檸檬.....1個
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2.
' R$ W5 t* }* s$ s! k) o5.39.217.77:8898白酒.....2大匙
; P9 u) W- o' ?# g, ]公仔箱論壇開水.....1/2碗
7 |% c% Z* w L! F/ m# o9 U蕃茄醬.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N y; v m3 e4 n
烤肉醬.....3大匙
0 Y+ H w5 W4 d+ t, @煙燻油.....1大匙
1 K2 M. X7 O$ T$ y0 a7 {- U4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....2大匙
7 V% J2 g, X" m S8 b' Ytvb now,tvbnow,bttvb白砂糖.....1大匙
6 H# L; y+ [6 x) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....3大匙
; u5 z: G5 }! R r1 Gtvb now,tvbnow,bttvb新鮮薰衣草.....6枝" v) ]( F; N Q% S# P
小茴香粉.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- Y9 Y! Q( m/ ~7 n& _
乾燥薰衣草花.....1大匙
- z. W& M! O2 V' R# v$ Y2 J* `5.39.217.77:8898' a' a) t. g+ p3 p$ D( O
0 x/ D& r. h4 L) U作法
- G, c0 M" w" N k1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 o& m( t/ E8 H J1 s) H
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2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。5.39.217.77:8898) ^( w* _% y3 K. w; s, t3 H
2 ^1 m+ |) @) C$ y3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。 p. ] x J( a& M" ^5 K
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4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。, U: W2 ^, p& Y( y3 y
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Tips
6 p6 Q- P5 a5 e3 s7 mtvb now,tvbnow,bttvb這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。公仔箱論壇" F# Y% u0 L7 h
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煙燻油可至進口食材行購買。
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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