材料：生鱼一条，蒜心半斤，盐、鸡精适量。
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1、将生鱼去鳞洗净起肉切片，走油待用。骨头嘛，当然用来煮汤了，等会儿就上。公仔箱論壇4 e. v6 e5 w- y% ]$ F3 Y" R$ b9 V
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2、蒜心切段，起油锅，下锅翻炒。5.39.217.77:8898) |( j' U7 C# j! _" ]6 ~* z
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6 U6 s/ M6 s" `3 t& _5.39.217.77:8898 3、蒜心断青后，下走油的鱼片一起翻炒，幸好没把鱼片炒烂，呵呵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }# [: l/ u. n$ n0 J
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4、沿锅边溜一点水，加盐、鸡精调味上盘。OK！tvb now,tvbnow,bttvb% e+ L) ]8 l+ u# P- ^" x) P h
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發表於 2008-5-29 02:40 PM
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