3 V9 {$ Q3 e z+ r1 ^# p. j$ h龍蝦包只在平日供應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K& A( B& y/ j- D! D2 F6 O1 h
9 j7 ~% `9 E5 P, C. O飲食潮流對香港人來說，就像女孩一樣，說變就變，這陣子，香港突然變得滿城盡帶龍蝦包，賣龍蝦包的餐廳開完一間又一間。不過女孩有很多款，龍蝦包亦如是，今天就由本地薑MAMA Burger& Lobster及英國菜Aberdeen Street Social作一次中西比拼。龍蝦包來自美國，偏偏兩間都不是美國菜餐廳，卻大受港人歡迎，前者開業個多月，據說天天爆場，須一星期前訂位；後者由名廚Jason Atherton開設，走親民路線一向深受歡迎。龍蝦包重點在龍蝦，比拼要認真，我出動磅和尺，將兩間舖的龍蝦身世一一解剖。味道方面，MAMA Burger追求龍蝦原味，除橙汁、檸檬汁跟沙津醬，就沒有加入太多香料，一啖一啖盡是龍蝦肉；Aberdeen Street的龍蝦就比較濃味，加入了千島醬、水瓜、葱花、番荽和生乾葱粒。喜歡吃醬料的我較愛後者，假如追求的是每口都是龍蝦肉，那前者便比較適合你了。
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2 J7 [) T- o/ z' m6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Aberdeen Street Social
0 G5 x( [- K) l, y( j( P5.39.217.77:8898價錢：$218
6 M6 \3 c; r0 z3 Q" O; d0 k品種：波士頓龍蝦5.39.217.77:8898, K5 H: Q' W, x7 }& q3 b. Q
連殼重量：489克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O& _) W- h* z' \
淨肉重量：200克（半隻）( ~- U: T" \0 i$ `
麵包大小：6吋 公仔箱論壇9 [0 @3 [, ~7 t1 a: I k
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 Aberdeen Street Social大廚Chris Whitmore- ?5 j) X+ v, b* f
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 廚師必須小心確定每隻龍蝦拆殼後肉質都保持完整。
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' ]3 o& D! @: x* K( S6 U$ CMAMA Burger& Lobster
6 f8 r' x ~& n( [5.39.217.77:8898價錢：$288
$ `! u! O5 I6 F3 E, Q3 R! qtvb now,tvbnow,bttvb品種：波士頓龍蝦! j( r; `, Q* J! x, V9 r
連殼重量：741克
% i2 J. k% C- G1 p& ^" c5 Q公仔箱論壇淨肉重量：225克tvb now,tvbnow,bttvb4 D5 ^$ v+ N. J2 T* P1 D- x0 o) x$ _
麵包大小：5吋
+ D# U1 a0 q k0 u! q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m+ b5 @* K4 r$ Q. o
 每天只限量供應約二十個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e" I2 L2 ~' n! Y# Z9 Z3 } F
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! [$ t$ P) K; D6 t( }. W N1 a; D長沙灣昌華街昌暉大廈 |
發表於 2015-10-22 04:39 AM
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