[中式食譜] 菜名: 栗子雞翅

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菜名: 栗子雞翅
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菜式分類: 主菜
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6 E7 g2 i7 K: w. h7 I製法分類: 煎炸
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4 b( \; Y2 F% v  q7 P5 a/ Y, f5 G7 \中/外: 中國菜% N% F* {% L, k9 w: ]; `% O
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省份/國家:
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材料: 雞翅20枝，栗子1罐，蔥4枝，薑4片，桂皮20公克，八角4粒.0 g, O, ^* i" v3 G: |
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醃料/調味: 蕃茄醬5大匙，醬油2杯，糖1大匙，米酒1大匙，水10杯，味精1小匙.tvb now,tvbnow,bttvb* Z+ w! {, ?2 p* \" ]4 I1 m

% |% O$ K& E0 ?* {: R3 y5.39.217.77:8898獻汁: 公仔箱論壇: g) E8 o% x' R5 l% {9 C0 M# L" }

7 z. e* M- f. z+ W, C! b+ C5.39.217.77:8898製法: 1:雞翅洗淨.拌少許醬油.入油鍋炸上色撈起備用.
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2:栗子去掉水份.川燙過.放入油鍋中稍炸過撈起備用.
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* M/ t# _" F0 j公仔箱論壇3:爆香蔥.薑.桂皮.八角後.加入蕃茄醬.醬油.糖.米酒.水.味精.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]! J" N( h; V' B1 I  x+ v% l
  再與雞翅及栗子一起倒入內鍋中.大火煮沸後.改以小火續煮54 P8 i+ N" q  B. i1 x/ M9 i) w* g; [
  分鐘.並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘.既可取出食用.