骨質疏鬆症常常來得無聲無息，因為在早期沒有明顯的症狀，很多人都是骨折後才知道自己有骨質疏鬆症，且目前醫界還沒有方法，使得已疏鬆的骨骼恢復原狀，因此，除了及早認知自己是否為骨鬆的高風險群，員生醫院營養師張淑涵提醒，飲食保骨本要注意「5要4不」原則。
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保骨本的飲法，要多喝牛奶及食用乳製品等含鈣量高的食物。
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哪些人容易得到骨質疏鬆症! D! t5 _, G% o& ?+ d
1.進入更年期的婦女、40歲以前停經、月經來得早者。" c9 D' q: J, `7 Y& r
2.子宮切除者（特別是卵巢也一併摘除者）。
) g a7 q0 m- O# O9 T公仔箱論壇3.家族遺傳、家族有老年性骨折者。" \# C# y& E5 {0 }2 @2 ~
4.體格瘦小、體重過輕、不當節食減肥者。
. I! ^! N6 W9 n$ |1 e- H+ itvb now,tvbnow,bttvb5.鈣及維他命D攝取不足。
2 ~9 e& i% w8 c6.長期酗酒及抽菸，大量攝取咖啡、茶。
5 n% ^5 L# f9 ~: R8 b3 q4 K7.長期服用類固醇、抗痙攣藥、利尿劑、抗凝血劑、胃藥、止痛藥等治療者。5.39.217.77:8898! _1 t& B- j N9 d
8.其他疾病患者：腎病或肝病、糖尿病、腎結石、高血鈣、甲狀腺機能亢進、副甲狀腺機能過盛、風濕關節炎、僵直性脊椎炎及某些癌症患者等，皆會影響骨質健康。
" W" g% i: V# X9 A公仔箱論壇這些骨質疏鬆症的高危險群，除了遵照醫師的指示服用相關的藥物，更需要定期檢查骨質密度。公仔箱論壇- R7 Y: b+ `( R- ^8 a
飲食保骨本有「5要」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f" y5 V8 ^/ |8 g' G4 U
- 要營養均衡，可避免因偏食、營養不良而影響鈣的吸收，且均衡的飲食中，含有足夠的維生素Ｃ、銅、錳、鋅等，可防止骨質流失。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U/ c! ]9 }4 X: D- s4 P
- 要多喝牛奶及食用乳製品，記得飲用牛奶時，最好不要過度加熱並建議選擇低脂奶為宜。有乳糖不耐症者，可採取少量漸進的方式，飲用或多吃其他含鈣量高的食物。公仔箱論壇: \9 Z3 ~8 j, H* p }* ^
- 要多選可連小骨頭一起吃下的食物，如：小魚乾、豬軟骨、魚罐頭等。
! i% a- C( \1 y9 O8 B9 g% O# q公仔箱論壇 - 要適當加一點醋煮排骨湯，因為排骨或大骨含鈣最多，在熬煮排骨或大骨湯時加一點醋，可幫助鈣質溶入湯中，以利吸收。5.39.217.77:8898. Q$ s+ r- l2 `. H
- 要多食用含鈣量高的食物。
w3 B9 ^0 f) l4 s( m# ]) I0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 u! R( h. Z n* S/ ^% O1 n- A& N' b8 S公仔箱論壇8 ~+ j8 ?1 i7 X+ a+ V0 i9 {1 s
飲食保骨本有「4不」
# I8 u( T7 F V% g# a) {( z, _tvb now,tvbnow,bttvb- 不要食用過多的肉類及加工食品，因過高的蛋白質與磷質，會阻礙體內鈣的吸收。5.39.217.77:8898* x7 ]# J: c' z* I& @$ X; v
- 不要吃太甜的食物，因過多的糖份會影響身體對鈣的吸收。
6 g3 U; I, P1 h0 {: ?* X+ G - 不要將含草酸的食物與含鈣豐富的食物一起食用，比如菠菜會與鈣結合為草酸鈣，而減少鈣的吸收。
n$ m4 }0 ^) M. d3 j) ~ - 不要常喝酒、抽菸、喝咖啡，否則會加快骨質的流失。8 V: u/ i9 j5 Q* ~: ?
此外，張淑涵營養師提醒，除了從飲食增骨本，也要配合每周至少3-4次規律的運動，因為每次1小時走路或慢跑，有助於體內鈣質的保留；適度曬個太陽，更可以幫助體內維生素D的合成，因為體內維生素D足夠，便可促進鈣質吸收。 |
發表於 2013-4-21 12:50 AM
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