; `% g' }5 e0 d' IHigh-grade Australian Wagyu Sirloin （200g） $480：澳洲和牛西冷燒至半熟，用芝麻葉、泡菜、飯等包着吃，牛肉油香豐腴有厚度。
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7 i4 c0 z. o4 N; u7 ~5 z韓國料理，又豈只有烤肉、部隊鍋？蘭桂坊最新的韓國餐廳Jinjuu，由美籍韓裔廚師掌廚，由食材到賣相，將韓菜換上「西裝」，配以燒酒cocktail，型！
% W3 E0 |7 @7 P" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( v0 r$ o) u& g$ T4 y( Ytvb now,tvbnow,bttvb近年有不少韓國當地的食肆來香港開設海外分店，最近，就連去年在倫敦開業、獲米芝蓮讚揚的著名韓國餐廳Jinjuu(韓文解作「珍珠」)都來港報到！由曾修讀法國烹飪學院的美籍韓裔廚師Judy Joo主理，除了擔任大廚，她也在倫敦主持電視烹飪節目，在當地很頗具名氣。tvb now,tvbnow,bttvb) ?2 z4 {# @/ N$ I9 Z
) }! g* Y7 s I3 ptvb now,tvbnow,bttvb登陸香港，Judy帶來本店大部分招牌菜；由於她深受外國文化影響，加上熱愛新嘗試，所以餐廳的菜式、飲品大多數都跟西餐融合。像漢堡加了泡菜，taco加入韓式沙律，韓國燒酒為基酒的cocktail竟也加了泡菜去調製。用料也非常講究，雞肉全部選用澳洲無荷爾蒙的走地雞、牛肉用USDA Prime Grade的穀飼牛、Grade A澳洲草飼牛或和牛、豬肉用西班牙黑毛豬等，醬料又堅持自家製，菜式有創意之餘味道也相當夾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o0 x8 g: U! ?6 P0 S
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8 ~* k. W+ f( c1 [6 aJinjuu5.39.217.77:8898# s( x( {' T; |* U
地址：中環蘭桂坊德己立街加州大廈地下
+ a; C, I& ?4 P# \2 t5.39.217.77:8898平均消費：$150（午市）、$500（晚市）5.39.217.77:8898 G( T$ m: L7 h; m: k. ]
# v# l5 `) [5 H6 s K TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A# G: }9 {. f4 g! O! W7 Q' R
SpicedKimchiMary$130
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主廚Judy Joo 5.39.217.77:8898) Z# i: |% L1 Y0 t$ r. {! }) J. A9 X
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! N2 ?# r3 K1 h# x" k. k2 A裝潢帶工業風又融入韓式繩結、塗鴉等元素。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f( I( y3 l4 o. ^1 e! I2 B5 t( V
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發表於 2015-12-17 04:25 AM
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