在日本廣島有三十多間分店的拉麵連鎖店Bari-Uma，最近來香港開設分店。最特別是打正旗號推出辣味拉麵，煮湯時會將三種辣度的秘製辣椒油，放入豬骨湯底一同熬煮，再加入原隻辣椒乾，香辣滋味。
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少年食神Michael實地吃過，盛讚辣味拉麵的辣度剛剛好，刺激卻不嗆喉，味道令人上癮。拉麵用厚切叉燒也值得一讚，滷水浸完再炙燒，濃烈肥腴的滋味勝過坊間許多拉麵叉燒。來到柯打辣味拉麵，可免費吃木筒裝抹茶或芝麻雪糕一份。* h p3 M% K$ p* `) b+ Z( Z
! J( M4 J4 A% D- Q2 q( P6 O" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。該店的煎餃子依日本傳統做法，底層有脆皮，非常香口。炸雞可選擇加入辣汁，外層香辣內裏嫩滑。5.39.217.77:8898. O# d% C3 `* @9 Z3 L7 ]' {
7 h4 }6 R2 r9 q ~* b最有趣是拉麵店設兒童餐，有兒童版的Kitty或Thomas火車拉麵，隨餐附送日式木製玩具，甚為划算。
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5 d* K8 Y+ i. y0 L( `2 t* l辛辣炙燒豚肉拉麵$88; M/ ~ O1 x0 P; `: F' m) |4 j
辛口燒餃子$38$ ]8 P/ j' M h0 Z# ~
辣汁唐揚炸雞$38* h9 T- K: Y" ^: d8 W t
抹茶／芝麻雪糕（原價$28）. P& o& c/ c6 O5 |9 w3 {
子供醬燜雞搥湯拉麵$55
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Bari-Uma廣島霸嗎拉麵7 F- Y4 j) ~9 a
地址：香港銅鑼灣登龍街永光中心' [. A4 N4 K$ m# n6 D
營業時間：11am-11pm、公眾假期前夕11am-1am |
發表於 2015-12-16 04:34 AM
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