元朗的「巴打火鍋館」，憑一道冬蔭功火鍋，賣個滿堂紅。湯底真材實料。以鮮蝦煮湯，加入泰國來的南薑、香茅、檸葉、青檸、辣椒等，味道和諧，不過酸、不過辣。椰漿又下得重手，沒蓋過香料香氣，湯味豐富酸郁。
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此湯最佳配料首數海鮮，主理人Tim曾在流浮山魚欄工作，有門路選購優質海鮮。必點海鮮盤，有蟹、蝦、貴妃蚌、元貝、青口、皇帝蜆和蜆仔。其他配料亦有特色，脆鯇魚皮肉，油香爽脆；太子肉，豬腩肉最前端，薄切，爽脆不膩。公仔箱論壇2 }2 O6 N% t+ p- X6 D4 {4 k
( u9 t4 T3 b2 l' A2 c8 V$ f9 W公仔箱論壇價錢一覽︰
9 d$ d$ y$ n: U1 |. L2 |公仔箱論壇1. 火鍋底每鍋$48-$298。
) x9 Z, k) \! _% Q/ l, ?0 W! Y& R2. 配料每碟$16-$324。
8 F) _" n% {) y4 C公仔箱論壇3. 醬料$5/位。
% h3 h5 `! [# ?* s: B1 m1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 設加一。* i! C O1 D4 I5 o5 Z
5. 汽水每罐$11，啤酒$26-$32。
3 x( H4 A* \3 X) R, M/ p! D/ \5 a: X6. 平均消費︰$400TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E' A8 [1 J. m q
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. j8 T" y+ W6 ?* N" [# @7 d+ S巴打火鍋館
. G, _0 ~ r3 S c$ E公仔箱論壇地址: 元朗鳳攸東街好順意大廈B座
+ [9 ]: y: F6 d% W; U; T2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間: 5:30pm-12:30am |
發表於 2015-12-12 04:34 AM
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