宮爆雞丁
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& Z6 M/ D9 t5 f0 E( X- ~5.39.217.77:8898宫爆鸡丁的做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F3 A+ i6 p( R* V: d: u4 @
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葱切段，薑切小片，辣椒切小段
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2 D D" |4 j3 W6 j) stvb now,tvbnow,bttvb雞腿去皮去骨切成丁，用1/2勺澱粉、1勺生抽醬油、和半勺料酒醃20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r8 c$ G8 O/ W- {! d5 N' ?$ O
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2勺生抽、3勺白糖、米醋1.5勺兑成汁備用
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: @. N8 V( Y; O0 i% mtvb now,tvbnow,bttvb澱粉1勺、水1勺、料酒1.5勺調成芡汁備用
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鍋中倒少許油，以小火將花生米炸香脆——當然你也可以用熟的花生米，就省了這一步啦
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" l0 `* R/ h6 O3 Z, r. Gtvb now,tvbnow,bttvb雞肉在炒前一定倒少許油拌一下，以防黏鍋
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鍋加热後倒適量油，油温熱後入雞丁翻炒" P( _% `! T' Q& U5 h
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! O2 s! M6 p2 t7 K& F% q0 E" M公仔箱論壇雞丁翻炒變色，切用筷子一扎就扎透說明熟了，可以盛出備用
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6 k& k( ]3 G& _/ e: V8 Y2 L& x鍋中加入少許香油和植物油，放入花椒以小火榨香
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: P" n- s# ]; p# n1 l炸鍋油的花椒扔掉不用，油留在鍋裏
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下葱段和辣椒、薑片爆香公仔箱論壇" {/ G* J' k$ t/ u$ T2 j' _* y8 w
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2 j0 Z0 c" n* O/ A6 Q! ]) B6 g將炒好的雞肉倒入鍋中
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將步驟2中調好的汁倒入鍋中
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0 ^9 K" [: |& N" U2 P, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入一勺老抽醬油添色
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& O) r) |! Z6 _下花生米後即可出鍋
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發表於 2012-7-12 02:30 AM
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