鯷魚即是Anchovy, 簡單來說就是鬼佬鹹魚，味濃偏鹹，煮意粉很方便，不用下其他調味。
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材料
% v" j) a; U5 r* T5 W) _& {4 c7 Ntvb now,tvbnow,bttvb（二人份）：5.39.217.77:8898; d5 `1 u" w5 r4 }/ ]; H
蒜蓉5.39.217.77:8898& ~- Q* c, y: G/ i6 n/ e
1湯匙
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/ M/ R* Z. J9 ?, @) d西蘭花 150g
! y% u$ i- y0 e5 g8 ~: @8 H5.39.217.77:8898耳仔粉（Orecchiete) 200g; q, l3 n- T1 [! X6 C
鯷魚 （Anchovy） 1罐（48g)公仔箱論壇: g3 r. k/ c/ k$ b7 Q7 r6 [' i
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蜆肉 100g (可以不放)
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7 p4 P+ L4 |. k& ntvb now,tvbnow,bttvb車厘茄 6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G& {& [, @+ A; j- g
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橄欖油 1湯匙公仔箱論壇4 I8 P7 R. B6 m2 m
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製法：
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/ m: r) j G$ D+ P3 F% W/ ^( e2 ^1）先煲水， 耳仔粉 按包裝指示分鐘少1分鐘來煮，
" m T9 T! B* D# n7 q公仔箱論壇撈起瀝乾水份備用
% K% u7 g. X4 v8 Z- ntvb now,tvbnow,bttvb
% B- m1 Q) q+ T1 M3 R) V- W公仔箱論壇2）煮意粉同時，
|% @( U) _8 v( C3 m' ^& ?公仔箱論壇西蘭花切小粒， 車厘茄1開4
2 k( x3 x. G# I7 @) e3）平底鍋預熱下橄欖油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \0 s% i. u. m1 N; \$ o9 P
，中火爆香蒜蓉半分鐘，下鯷魚連油炒勻& F1 \; X& R+ x, R( Q0 q& b$ K# E
& B7 X; Y6 t; m G% \公仔箱論壇4） 加入西蘭花炒約4分鐘，再加蜆肉及耳仔粉炒約2分鐘便成公仔箱論壇9 Q1 f$ t5 j" d. }& a, x
3 S4 q2 @$ I+ D& o5.39.217.77:8898小貼士：; j: V: f5 X# K+ j
" h+ i* A7 E# S r+ d1 _, \0 @5.39.217.77:88981）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減2分鐘來煮5.39.217.77:88986 N& n3 o D2 q/ o% x0 k( d. K
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發表於 2012-7-12 01:22 AM
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