在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。
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材料（二人份）：tvb now,tvbnow,bttvb4 K# _: e3 \8 U+ ?# d( Q' S
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洋蔥 2隻
+ |, ^% ?: U- F( g% p) ]牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)
) c' Z$ z' F3 \- S公仔箱論壇水 700ml
: V y& ]9 `: t1 ?% z+ L. s) ~牛油 1湯匙, P) x+ j" ^) `+ Z4 `8 C+ a
法包 2片
! q9 e1 Q. ~: L) J. z5 \5 Z& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎芝士 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j. P$ h2 j# P O6 `! N7 c0 ^
芝士片 2片tvb now,tvbnow,bttvb" g0 ^& \( L: \* j5 f* n5 I0 P) r( S
公仔箱論壇5 Y( C3 ?3 w* Z4 z( d: H- c2 a$ |7 j, ?* z
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 | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
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 | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：
K; m A" v& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G' S- l/ |- z8 G- l
1） 洋蔥切絲公仔箱論壇( h: i6 a7 x4 q- I, _' N
2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦9 C, v% Z' D0 _4 G5 e
3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度
( V2 ~) U( P$ J5 u$ }8 n1 K5.39.217.77:88984）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士
9 `* f! T j$ e1 x% j2 u5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦" J0 P7 K5 k4 k1 U* G( N+ [. e# A
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5.39.217.77:8898. e8 ^& `% L9 ?8 o2 |# w5 W" P
4 Y6 Y9 ^3 r$ U+ Wtvb now,tvbnow,bttvb | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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