在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。/ Q# r" |: }; e' G7 k9 g! g' m
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材料（二人份）：
7 G6 Y7 B) ]% Z( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _; D" |7 a1 |7 [
洋蔥 2隻tvb now,tvbnow,bttvb/ s m' }; A" }/ G/ z# r: x6 Q: p
牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)tvb now,tvbnow,bttvb( `! r" V5 u" Z* z
水 700ml
" w( | S' \* k% {* W6 o公仔箱論壇牛油 1湯匙
+ E; m! e o+ Gtvb now,tvbnow,bttvb法包 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j4 P, N$ y) l; A
碎芝士 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ E" f6 P+ t8 Y2 t% _
芝士片 2片
9 ]5 N4 @& ?1 g# f$ K5.39.217.77:88982 i$ `( ]4 T+ x$ W. M. d
9 K' U, f+ }* ? | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
9 w) R0 x( x: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：
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& Q9 `* e$ g" @5.39.217.77:88981） 洋蔥切絲
7 f# j' p A" y* \5 ^2 r3 V2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦公仔箱論壇+ C4 l2 y+ p6 C1 W3 c9 s
3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度
( z3 I7 _3 a+ Y4 s: {5 V+ [6 O4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士
; K% S9 v2 Z+ ?3 P2 w$ Y2 D" t# f1 } R. o5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦
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# S# n) A5 }" J x' a! Z6 S5.39.217.77:8898
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6 W: l( A4 v D Q4 ^ | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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