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7 P6 N7 W, k2 e- Z4 j( F2 F鬼嫁家長期有大量罐裝蕃茄粒，沒時間買東西時，蕃茄粒便大派用場，用來煮意粉，湯飯，煮牛尾排骨，煮湯也可以，不要看它是罐頭，其實一罐相等於5隻新鮮蕃茄， 一樣有維他命C，有營養， 比新鮮蕃茄茄味更濃，連麵粉及忌廉也不用放已有濃稠的感覺；這個濃湯當然可以用鮮蕃茄，不過味會淡一點，最重要是方便！吉豬島自家品牌甜味夠，用意大利產蕃茄，價錢較平(13元），是我愛用的蕃茄粒。
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材料（二人前）：/ n! u2 ]4 Q, j. c3 o
% ]3 {! ]; c5 J; c罐裝蕃茄粒 1罐( ^5 X/ Z. b' X
洋蔥（切粒） 半隻) u/ t& q& ^2 v- p( r& G
雞湯粒 1粒5.39.217.77:88987 S0 r2 `: _$ }7 M
水 200ml
7 ]' a9 p1 N; P3 B6 u鹽及糖 少許% y+ ^8 v7 t- r' C3 P
牛油 1/2湯匙
+ {3 L' s5 |; s5.39.217.77:8898sage 1茶匙(可以不加)公仔箱論壇) K& y) H k2 e8 j. a
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. z/ f1 ]- @5 S; N( N4 T$ o製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N! I2 H y( Z m4 A, ]
1） LC鍋或湯鍋，預熱下牛油，小火煮洋蔥（因為剩了一點甘荀，一起煮了）5分鐘至透明5.39.217.77:88984 J- h$ s; y# K8 N/ h
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6 V2 B- z G; V! `2 n0 V& ztvb now,tvbnow,bttvb2） 下水，煮滾後加入湯粒拌勻，再加入蕃茄粒，滾起後轉小火加蓋煮20分鐘
! z j9 `9 S8 s$ z7 e) Q6 E4 Etvb now,tvbnow,bttvb3） 倒入攪拌機或食物處理器（我是用手動式攪拌器）攪成蓉
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- q9 w6 R- B7 Y; X* B. Q公仔箱論壇4） 倒回大鍋加蓋再用小火煮5分鐘，熄火，加入鹽及糖調味及sage拌勻
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# o# B% ~$ _ m) q @小貼士：
6 m' \. {. t, e0 |1 V# z0 I( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） sage 是跟蕃茄很配的香草
; q* A, {0 C( s5 N% o* E' G$ C8 @公仔箱論壇2） 如果湯不夠濃稠或用新鮮蕃茄（4隻），在步驟（4）加1﹣2湯匙麵粉在煮5.39.217.77:8898, d4 Z; _0 ^+ }
% w2 F0 q& l/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! J% Y/ {8 g/ l( ^( e7 u( ^1 {% b
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發表於 2012-7-8 05:24 AM
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