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' \+ W8 {+ r8 _3 e+ Q$ |材料
1 p5 c$ `9 B, U5 k# a _0 atvb now,tvbnow,bttvb雞柳 4塊、秋葵 10條、蒜頭 3粒（略剁碎）、鹽/糖各 1/2茶匙、葡萄籽油 2湯匙公仔箱論壇; r; i4 h/ n8 l' ?
9 t' h9 g9 k4 A" |" O- wtvb now,tvbnow,bttvb醃料公仔箱論壇( ^( K+ _9 {- V$ u" T
生抽 2湯匙、胡椒粉少許、糖/生粉各 1茶匙、油 1/2茶匙公仔箱論壇9 I8 k5 P; L# g) W& R
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+ ]' u; k; v3 s. k2 t: J4 Q& h公仔箱論壇1 u! p* U( b: m7 E
做法
! Y8 U" B1 |) ^4 S3 Q$ _2 `公仔箱論壇1.雞柳切塊，加生抽、糖、生粉、胡椒粉及油醃 15分鐘。* r( `2 q9 v: N; E
1 o0 i" }* O/ d- e# J1 ktvb now,tvbnow,bttvb2.秋葵洗淨切蒂，然後切段。2 H1 s8 }# f9 W) B
' k/ F9 [9 X6 p- b$ q$ Z5.39.217.77:88983.大火燒熱鑊下油，收細火加蒜粒炒香，加雞柳轉大火炒至八成熟。
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" @! ]& e; A: I" P! D5 Z5 X7 m公仔箱論壇4.最後加秋葵，灒少許水，炒至全熟，再放鹽及糖調味即成。
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發表於 2010-4-14 06:53 AM
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