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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ U( ]2 C- C8 D8 a: y/ g) D
三文魚柳 150克、 Cajun粉 40克、火箭菜 30克、意式黑醋 20克、意式香草芝士汁 15克、檸檬汁 15克、鹽少許" e q3 M* f6 J- C6 O
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1.三文魚柳加鹽、 Cajun粉及檸檬汁醃勻四面。tvb now,tvbnow,bttvb. L$ P4 b9 Q9 J9 p
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2.用大火燒熱平底鑊，放入三文魚煎至四邊金黃，攤凉後放入雪櫃雪凍，切成小片上碟。公仔箱論壇: B2 R3 o5 l% `$ g' E! t
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3.然後放上火箭菜，淋上意式黑醋及意式香草芝士汁即成。
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: n# h' w! |! t5.39.217.77:8898意式香草芝士汁做法很容易，將羅勒葉、巴馬臣芝士、橄欖油、蒜茸、松子仁及鹽攪爛便成。
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發表於 2010-4-13 06:50 AM
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